如何做奥尔良烤翅?
具体做法有两种:
第一种:
1。从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉。我用的是烤鸡肉的。因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近。
2。把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面。 腌制4到5小时。要是早上吃就晚上腌 。
3。最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤。待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好。 具体要自己掌握,别烤焦了。取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然。
4。可以慢慢和家人享...全部
具体做法有两种:
第一种:
1。从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉。我用的是烤鸡肉的。因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近。
2。把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面。
腌制4到5小时。要是早上吃就晚上腌 。
3。最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤。待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好。
具体要自己掌握,别烤焦了。取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然。
4。可以慢慢和家人享用了。味道不比KFC差。
第二种:
如果没有买到烤酱,就用这种:
材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1。
如果是速冻鸡翅，请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。
2。加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5。将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。
7。将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益。
祝你成功!。收起
