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橄榄醋拌卷心菜的配方是什么?

橄榄醋拌卷心的配方是什么?

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2016-07-05

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   橄榄醋拌卷心菜它的原料有卷心菜300克。 它的辅助料有橄榄醋20毫升,料酒10毫升,盐少许,高 汤适量。 然后①将橄榄醋、料酒、盐以及高汤调成汤料, 晾凉,备用。②卷心菜洗净,放入开水中, 加入少许盐焯一下,捞出晾凉,挤干水分, 切块。
  ③将汤料和切好的卷心菜一起放入玻 璃罐中,密封1天即可。 此菜能够增进食欲,促进消化,缓解便秘,还可以调节血脂和血糖,更适合于糖 尿病患 者和肥胖者。

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