怎样食疗减肥？

    七日瘦身汤
 制作方法：
（七日瘦身汤并不安全，想试用者请一定要认真看完全文） 
减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。
  把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。  
　　煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。
   
　　第一天：汤和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。   
　　第二天：汤和蔬菜 除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。
  不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。 
　　第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。
     
　　第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。 
　　第五天：汤、牛肉和西红柿 除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。
  牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤就可以了。   
　　第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。
  除喝一次汤外，一定要多喝水。 
　　第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。 
　　七日之内一定要记住：不吃面食，不渴酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。
     
　　七日瘦身汤为七天份的食谱——以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西（如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法简单易懂，加上某位艺人大力推荐，所以曾一度造成流行。
  到底它效果如何？原理为何？对身体又有什么影响？这就是今天我们所要讨论的重点！ 
　　蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配------1。  少量糖类＋蔬菜汤＝少吃（低热量减肥）。
  青菜煮的汤无油，一碗只有20-30卡，即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法，基本上属于极低热量减肥法（指卡路里介于200-800卡的一种减肥方式）。
  2。大量肉类＋蔬菜＝吃肉减肥（利用高蛋白饮食来造成脱水利尿的效果）。  所以若你要问效果如何？那就要看你对效果的定义为何了。如果效果的定义只是体重减轻，一天只吃那一点点东西当然体重会变轻。
  如果你希望的不只是瘦下来，而且瘦下来不必再为体重烦恼，那么你可能要失望了！（若你试过，你可能会发现它反而让你更糟：因少吃使代谢降低，反而复胖更快、更多。  ） 
　　为什么会有这样的结果？要了解到这一点，首先我们要先了解人体在使用能量时的先后次序。
   
　　身体能量使用次序依次为血糖、肝糖（包括肝中及肌肉中的肝糖）、再来才是脂肪，最后则是轮到蛋白质。而因瘦身汤属低热量减肥，会迫使身体使用库贮的能量来弥补饮食中的不足，而血糖在体内只存了15克左右，所以很快便用到肝糖（有100克左右的存量，但也只能供应数个小时的血糖），而燃烧脂肪是要催化剂的，速度也很慢，最后会迫使身体分解肌肉蛋白质，间接将其转变为血糖供身体所用。
     
　　藉由上述理论，我们会发现到身体的代谢会被弄低，因为：1。会消耗到肌肉蛋白。（身体每公斤脂肪每小时只能消耗1。04卡，而一公斤肌肉则能消耗26卡，所以常做这种减肥法会减掉肌肉组织，导致体脂肪比率愈来愈高，而使减肥一次比一次难减。
  ） 2。会使基础代谢降低。  （若一个人摄取的能量比身体需要低时，会使基础代谢降低10-20%，以一天1500卡而言，约降低150-300卡的能量代谢。而这也是一般的少吃及偏激饮食减肥法（如只吃某类东西（苹果）减肥）会使代谢降低的主因。
  ） 
　　所以在几天的减肥后，可能会遇到瓶颈。因此瘦身汤在后期（第5、6天）改采高蛋白减肥（不吃任何淀粉食物，只吃肉类），使身体产生大量酮酸（ketone body），引起脱水利尿作用，造成体重快速下降的假像。
     
　　此种减肥法缺点如下： 
　　1。使代谢降低。（停止后复胖快，并使减肥一次比一次难） 
　　2。增加肾脏负担，对肾功能不全、慢性肾衰竭的病人危险性很高。 
　　3。
  增加心脏负担，引起心律不整。而对痛风病人而言，会引起急性发作，并使病情恶化。 
　　4。  影响免疫力。（前期是因饮食中缺乏足够蛋白质，身体无法用来修补组织。后期则因缺乏糖类，使所吃进来的蛋白质行糖质新生作用（优先转变成能量），所以无法用以修补组织所致） 
　　事实上，若真正要减掉脂肪的减肥，至少要持续一个星期以上。
  （因人体在降低食量7天左右，才会降低对糖类的依赖，并开始以脂肪为热量的供应来源。  ）而这种单调的减肥法往往难吃，且无法持久，反而造成减完肥后的暴食。再加上代谢降低，使复胖很快，减肥一次比一次更难。
   
　　减肥事实上并不难，如何减下来不复胖才是重点！如果减肥只是一种方法，那么减下来一定会再胖回去；如果减肥是一种生活习惯，瘦下来才不会再胖起来。  所以正确而有效的减肥应是正常、生活化的饮食减肥。
   




七日瘦身汤
1：圆形洋葱2-2。5斤； 2：辣或微辣青色辣椒0。5-1斤； 3：芹菜（又叫西芹/野芹）1斤； 4：番茄（又叫西红柿）2。5-3斤；5：扁圆形卷心菜（又叫包心菜）1斤； 6：食用盐少许。
    
注：比例不变，一般一天一次。
注意：喝七日瘦身汤时，不要迅速喝光，而要用汤匙慢慢地喝，这一点同样是喝七日
瘦身汤减肥的关键。
……对于身体健康者减肥，在七日内全部喝汤和矿泉水、吃少许食物方式最好。
  对于不适应者第四天后可吃牛奶、水果，第五日开始可以吃蔬菜、牛肉，第七日可吃糙米、生果、蔬菜，但喝汤和吃东西应隔一定时间。  尽量不乱吃其他食物，以达到分解脂肪4-5公斤的目的。
  
……对于身体虚弱者，该方法可在二星期内完成，即在喝七日瘦身汤同时，食用少许纯米食、蔬菜、水果等。我们仍然认为减肥应在你身体健康时进行。
……对于部分减肥或减肥速度快者，请根据需要体重控制减肥天数。
  局部减肥只需2-3天。  
……高兴和方便的时候，再喝1-2次七日瘦身汤，效果更好。
……除了先天性和药物性肥胖者，其他人在第二天可以吃水果等。如发现影响减肥或停止减肥，则应减少食用水果等。
  
……专门喝汤，如果连续二天无明显效果，须在第三日开始，喝汤同时食少量汤渣。这种情况只有万分之一。  
……正常饮食时喝七日瘦身汤，减肥速度会较慢，请自我调节。
 
七日瘦身汤做法
1：洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。
  2：青椒用水洗净。切成小型块状，去除籽。（辣茎不要去除） 3：芹菜用水洗净，切成斜段。4：蕃茄用水洗净，切成小块状。
5：卷心菜洗净，切成三角开形小块状。   将以上月种菜放入大煲内，注懑清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。
  
饮用方法：
七日瘦身汤含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醇，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。
此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时用隔水热温，不能用火炖开。
    饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。
 特别注意以注意事项为准
一、喝瘦身汤期间，最好大量喝汤，只吃少量食物。此种方式效果最好!但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜，请根据自身情况决定。
  如发现吃水果影响速度，则须减少水果蔬菜量(如，先天性、药物性肥胖者，这二种情况，前三天需控制)。  随意吃喝会影响减肥速度，请根据自身情况自我调节和控制。
二、炖的时候，水要浸满菜。
  一次能炖出12碗以上。每一小时喝一碗以上。(饿时喝更好)
三、如要吃东西，请在喝汤后的第四天开始可加吃牛奶、水果，第五天开始可以开始吃少量牛肉，第七天开始可加吃少量糙米。但喝汤与吃食物一定隔开1-3小时。
    
四、喝汤期间，饿了就要喝，不感到饿时也需要喝，请千万记住：饿了就必须喝，不感觉饿时，隔一小时喝一碗。每日喝10次以上，越多越好!以饿时喝效果好，不可一次喝几碗。
五、该汤最好在微温时喝，可盛在容器中，在热水中温一下。
  但放入过冰箱的汤则一定要隔水加温后再喝，或者在热水中加温，请注意加温温度不能高。  绝不能用明火直接加热。加热温度不能超过30度。明火加热的汤会失效，凉汤也可喝。
六、在第四天后需吃食物时，如果发现减肥速度很慢，则只能吃极少量食物，某些人吃东西不影响减肥。
  
七、延长时间减肥者，则需在第十天后必须吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水)。  
八、喝汤期间尽量不要喝很烫的茶水（不能喝茶水和开水）可以喝冷开水或温水，但也要与喝汤相隔0。
  5-1小时！
九、由此及彼是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果好！绝对不能晚上煲第二在喝。 
十、局部减肥，如脸、背、腰、腹 、大腿等，一般只要2-4天即可。
    
十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可再加冷水，请在开始时加足。
十二、煲七瘦身汤须加少许盐。普通锅均可，用压锅者始终不能盖紧，只当普通锅用，不能用电饭锅等。
  烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态。
十三、不能用保温瓶保温；不能用微波炉加热，该汤不能始终保温。  
十四、对肥胖者而言：洋葱用2—2．5斤、西红柿用2．5-3斤左右，其他菜为0．6—1斤。
  辣椒一定要比较辣，以辣到全身发热、出汗为准。
十五、请不要在前一天晚上把菜切好，应在早上切菜。喝汤时才加盐较好。
十六、七日瘦身汤只是指前面5种蔬菜配的汤。后面十几种汤是减肥以后的汤，请在减肥成功后选择饮用。
    
十七、用本汤，第一天就会有明显瘦下来的感觉。
十八、根据经验，每1000人当中，有一人需要吃汤渣。凡发现有前二天减肥速度慢者，需在
第三天，每喝一碗汤，同时进食一碗汤渣（菜）。
  
 十九、普通减肥者，在瘦下后，需再喝3～5天，每日需喝6-10碗，保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。  此后需每星期喝汤一顿，喝3—5碗，持续1—3个月(胖人用3个月)，其间不影响饮食。
  按此饮用不反弹，凡喝汤超过十五天者，无需用这一条。
二十、纤维素可长期存在于人体内，它起着抗脂肪作用

六种快速饮食减肥食谱
做各种减肥运动还要搭配合理又有营养的减肥食谱才能事半共倍。
    

NO。1 
1。早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱 
2。中餐一碗饭+菜 
3。晚餐于七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点後就不可再吃任何东西,但水果除外 
4。
  可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖） 
5。  配合适度运动 
NO。2（优酪乳减肥瘦身食疗法） 
1。起床後。。。两杯水 
2。
  早餐。。。蔬菜汁200cc 
3。中餐。。。优酪乳500克 
4。晚餐。。。蔬菜汁200cc 
5。就寝前。。。1-2杯水 
NO。3（苹果餐） 
1。早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋） 
2。
    苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食 
苹果餐吃一天就够了 
NO。4 
1。早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可) 
2。
  中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可) 
3。  晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类 
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆ 
NO。
  5(蜂蜜减肥法) 
1。第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝) 
2。第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝) 
3。第四天:只喝蜂蜜 
4。  第五六天:正常饮食 
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜 
NO。
  6(中药饮帖减肥法) 
1。决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。 
2。以六碗水煮开後，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。 
3。  每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
   
服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。 

注意事项 
减肥，其实不难，只要注意： 
1。绝对不吃宵夜，少吃零食 
2。
  叁餐都要吃（八分饱即可），但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物 
3。  少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量 
4。减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可) 
5。
  米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少 
6。食物之烹调,减少用油 
7。请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，“瘦的健康”才是我们的理想！ 

十日瘦身套餐
鸡蛋是理想的蛋白质来源——只有75千卡热量，却含有丰富的维生素和矿物质：维生素A、B、D、E，钙，磷和铁质。
    这个以鸡蛋为主的减肥食谱，会使你轻松愉快地除去多余的脂肪，因为，除了淀粉和食糖是绝对禁止的以外，你可以随意改变食物种类。
　十天内变瘦的注意事项： 
    每餐吃一个煮得很老的鸡蛋。
  你可以每隔一天煮6个鸡蛋，就免去了天天煮的麻烦。鸡蛋是你三餐的主菜。可以切片沾盐吃，不过，即使是盐，也不和吃为佳，盐分太多会使体内储藏过多水分而不易排体我。  不可以吃淀粉（米饭、土豆、面包、玉米）、糖、蜂蜜、甜食和饮料。
  但水果是没有禁忌的。 
    每天摄取的总热量在1000千卡左右，因此鱼类、肉类每天不要超过6两，蔬菜不超过半斤。两餐之间如果实在想吃零食，则可以加吃一个煮鸡蛋。 
    没有加糖的茶和咖啡可以随意饮用。
    脱脂奶粉也可以喝。但一天不能多于300毫升。最好是早上喝果汁，中午喝牛奶。另外，100毫升的酸奶可以代替牛奶，但是不可两者都喝。 
    在这十天计划之内，如果你违反了上述的任何一条，譬如，你吃得太多，或吃了禁止吃的东西，请马上回到原来的轨道上，你可以减慢减肥的速度，但万万不可半途而废。
     
    　十日减肥的菜单： 
    早餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；一杯300毫升的葡萄汁，或半两葡萄酒，不加牛奶或糖的咖啡，或柠檬茶，分量随意。 
    午餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；任选下列一种：煮牛肉，煮虾或不带皮的鸡肉；半小碗生菜沙拉，如胡萝卜、菜花、小黄瓜、番茄、芹菜、菠菜等。
     
    晚餐：每天晚餐都必须吃一只煮老的鸡蛋，不加糖和牛奶的咖啡或茶可以随意饮用，蓁的菜谱如下： 
    第一天，蒸芦笋、鱼、蔬菜沙拉、西瓜。 
    　第二天，煮羊肉，番茄，煮青豆，苹果。
   
    第三天，烤牛肉，炖洋菇和青豆，蒸萝卜，桔子。   
    　第四天，牛排，番茄，梨。 
    第五天，煮鸡肉（去皮），蒸菜花，沙拉， 
    第六天，煮瘦猪肉，蒸甘蓝，沙拉。
   
    第七天，虾仁拌洋葱，番茄，青椒，桔子。 
    第八天，烤鱼，蒸胡萝卜，半杯葡萄汁。 
    　第九天，煮肉片，蒸青豆，蒸菜花，四分之一个香瓜。   
    第十天，煮比目鱼，生洋葱和小黄瓜切片拦一茶匙油和醋，蒸菠菜，苹果。
   
    就这么简单，这一份菜单能使你健康，苗条，充满青春活力。 
    当然，十天以后，如果你希望仍能保持住你的理想体重，你可保持减肥时期2倍的食物量，如果你又增加了1公斤以上，就重新按照十日减肥法去做，保证你不会受到肥胖的威胁。
    
这些方法你都可以试试的。[收起]