卤猪蹄 什么时候放盐
王*** 2018-09-03 01:29:57 举报
炖好了以后,吃之前放最好,放早了蛋白质容易变性 对的,过早放的话,猪蹄的蛋白质在遇到食盐的时候最外面一层会很快固化,使得里面的肉质不容易烂的,呵呵 祝你天天好胃口
家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建...
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