各种淀粉的特性分别是什？

天津狗不理包子是怎么做的？馅是怎么调的，皮是怎么擀的，吃得时候加不加醋。

狗不理 包子 天津 时候

怎么分辨真假蜂蜜？我买了一瓶蜂蜜，味道有点像糖，可粘性和稠度都和我平时吃的一样，就是味道不一样，我是在家乐福买的，不知有没有假，有什么窍门可以分辨吗

蜂蜜 味道 分辨真假 粘性

有谁知道“麦芽糖醇”那里卖？我想做无糖蛋糕，因为怕胖胖，哈尔滨在那里能买到啊？到外卖烘培物品的店里有吗？

麦芽糖 蛋糕 店里 哈尔滨

小孩食物中能放味精吗？11个月的小孩的食物中放味精会造成缺锌吗

味精 小孩 食物 中能

煮鸡时如何去掉鸡的腥味（且不可以加料酒）！作煮鸡块时总有腥味，但我用的调料不可加料酒去腥，请帮忙。

加料酒 腥味 去腥 我用

为什么皮蛋宜加姜醋汁

宜加 皮蛋

对于糖尿病病人在饮食方面有什么好的建议？

糖尿病 饮食 病人 建议

请问糖醋排骨怎么做？

糖醋排骨

黑椒牛柳这么做????不用吉土粉可以吗?我身边没有可以用生粉代否???详细点

黑椒 牛柳 生粉 土粉

哪一个牌子的醋最好？

牌子

阿卡泊糖胶囊是什么药

泊糖 胶囊

魔芋是不是芋头?魔芋与土豆、芋头是不是都属于淀粉很重的食物？在哪里可以买到？超市里有没有？能否像芋头一样可以蒸着吃？

芋头 魔芋 是不是 土豆

味精或鸡精有营养吗?难道一点营养都没有吗,只是起调味作用吗?

营养 鸡精 调味 味精

哪些蔬菜吃了会胖的?含有很高的碳水化合物?糖份?

糖份 碳水化合物 蔬菜

早餐天天吃桤子(红色)煮鸡蛋加糖是否会长胖?

早餐 会长 鸡蛋 红色

什么糖好吃点呀

烹调海参时可不可以加醋减腥？烹调海参时可不可以加醋减腥？

海参

吃糖多的人真的可以延长寿命吗?

寿命

怎么做糖醋排骨最好吃?是先放糖醋汁炒排骨还是先炒排骨再浇糖醋汁?

糖醋 排骨 糖醋排骨

燕窝的具体做法有哪些？燕窝的具体做法及不同做法的功效。如冰糖燕窝怎么做？有什么疗效？燕窝据说与鸭子煮好，具体怎么做？

燕窝 鸭子 冰糖 疗效

要是每天都是吃喝蜂蜜可乐和吃糖会怎么样？不会死的吧？

蜂蜜

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

琼脂 网购 邮费 材料

大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

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求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

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福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

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哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

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惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

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北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

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福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

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跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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做发糕——发糕——发不了我做的发糕一点也发不了，熟了也是与入锅时一样平坦。为什么啊？我是面粉+发酵粉+猪油+糖，难道不对？

发酵粉 猪油 面粉

广州哪里有大豆油卖阿不要调和油或者色拉油，只要大豆油，我在超市看到的都是花生油，请知道的达人指点，谢谢

大豆油 色拉油 调和油 花生油

黄油是什么？黄油是什么？

黄油

什么是鸭油？北京哪里有卖的看到有的面点书上写的是用鸭油，这东西跟鸡油猪油有什么区别？要少量购买哪能买到？谢谢

用鸭 鸡油 鸭油 面点

影响面粉面筋,和味道是什么东西做的烤饼不泡，有酸味，我在里面加有鸡蛋，糖，黄油。精盐。发泡粉，吉士粉，发醋粉，做出的不泡，有酸味，请知道的讲一下

有酸味 烤饼 不泡 精盐

炒菜最喜欢用猪油？长期这样吃是否会有问题？

猪油 炒菜 问题

吃动物内脏和吃植物油炸的油炸食品哪一个坏处多？吃动物内脏和吃植物油炸的油炸食品哪一个坏处多？

油炸 坏处 内脏 食品

豆油熬时冒烟起沫颜色发黑是什么原因?刚买的豆油，据说是新出的，怀疑掺假了，您能说明掺了什么吗？

豆油 起沫 颜色 原因

如何做咸黄油

黄油

普通的豆油和色拉油有什么不同，那个更有营养？

色拉油 豆油 营养 普通

食品我问一个专业的问题,豆油和色拉油.调合油的区别.还有它们的加工程序和特点是什么呀.

色拉油 豆油 程序 区别

色拉油豆油色拉油和豆油有什么区别

色拉油 豆油 区别

植物油含胆固醇吗？

植物油 胆固醇

植物油一定比动物油有利于健康吗

动物油 植物油

所有植物油都不含胆固醇吗cholesterindoesnotexistinallplantoils,isittrue?

植物油 胆固醇

转基因大豆油问题转基因大豆油对身体健康有危害吗?转基因大豆油和普通大豆油有什么区别.

大豆油 转基因 身体健康 危害

如何除掉猪油中的哈喇味

猪油

黄油和面粉可以做出什么好吃的东西吗?能否介绍两种啊?比如批萨饼或是什么的。能介绍一下制作方法吗？

批萨饼 制作方法 黄油 面粉

猪油哈拉怎么办？猪油哈拉扔了可惜，吃了吧还有股味，有好办法吗？

猪油 股味 怎么办 办法

怎样除去植物油中的色素和异味？具体的是毛豆油，可以用什么物理或化学方法，越简单的越好。

毛豆油 异味 植物油 色素

新的一轮涨价又开始了石油今天涨价了，食用油也涨价了！老百姓的每天七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶几乎都在涨价。唯独收入十年没长过一分钱（不错的国有企业，马上要变成民营）没人过问没人管。国家不管，当地政府不管，工会是个“摆设”。不起一点作用。给谁说去！肉也不敢吃，拿一百元钱出门转一圈，没买啥东西钱花完了。怎么生活呀？您们的情况怎样？

涨价 事柴 没人管 当地政府