烹调海参时可不可以加醋减腥?
不可以。有腥味那是没有处理好,烹调海参时先在油里放一粒八角,炸好后捞出。再就是要有大葱就可以了。
不可以。有腥味那是没有处理好,烹调海参时先在油里放一粒八角,炸好后捞出。再就是要有大葱就可以了。收起
有些海参有一种腥味,可以将干海参先放在烤箱内烤20分钟,或者在炉上烤片刻再水发,即可去除腥味。 还可以泡在绍酒里面减去腥味。 海参上桌的时候可以陪一碟醋,沾着吃。
有些海参有一种腥味,可以将干海参先放在烤箱内烤20分钟,或者在炉上烤片刻再水发,即可去除腥味。 还可以泡在绍酒里面减去腥味。 海参上桌的时候可以陪一碟醋,沾着吃。收起
俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养...
不会的,所谓的海参不能接触油是指平时的发制中不能沾油。但...
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食醋与健康请问常吃醋有什么好坏?吃醋过多会怎样?
食醋
请高手指点请问为什么我不管是炖鸡还是炖鱼都不能把它煮成乳白色的呢是不是我的做法不对,请帮忙指点我的做法是这样的:炖鱼时先把鱼在油里炒不下再加入开水炖一会这时汤还是白色的可我最后放入胡椒粉,盐,味精可汤在放入这些调味品时就变成清的了请指点是不是胡椒的问题啊
炖鱼 指点 胡椒粉 是不是
请高手指点请问为什么我不管是炖鸡还是炖鱼都不能把它煮成乳白色的呢是不是我的做法不对,请帮忙指点我的做法是这样的:炖鱼时先把鱼在油里炒不下再加入开水炖一会这时汤还是白色的可我最后放入胡椒粉,盐,味精可汤在放入这些调味品时就变成清的了请指点是不是胡椒的问题啊那炖鸡汤是不是也是这样做啊,炖这些汤应放什么样的胡椒粉。
北京那里可以买到,像砂糖一样的桂花糖?外表像砂糖,但是含有桂花。
砂糖 桂花 外表 北京
凤梨是不是就是菠萝?怎么菠萝糖和凤梨糖的味道不一样呢?
凤梨 菠萝 味道 是不是
每天早晚喝蜂蜜加醋有什么好处?
蜂蜜
我国的“四大名醋”分别指哪里的醋?
四大
嘿嘿!!晚上吃糖会不会影响智力啊???
智力
跳跳糖的原理是什么?就是这个问题!
原理 问题
桂林米粉用的辣椒酱的制作方法或者在哪儿能买到?牌子?吃过桂林米粉后,喜欢上了他的辣椒酱,特别喜欢!可是在超市又没看见那种的,不知道有没有朋友会制作。请教教我了!谢谢!或者能告诉我在西安那儿可以买到也可以。
辣椒酱 米粉 桂林 制作方法
口香糖是怎么发明的?口香糖是怎么发明的?
口香糖
是不是面食吃多了就长得高??是不是淀粉吃多了就长得高??我看北方人常吃面食,长得牛高马壮的,~为什么呢?
面食 牛高马壮 是不是 淀粉
红烧肉的糖和食盐的量的比例是多少?
红烧肉 食盐 比例
哈尔滨这里的烧烤喂料时放酱油么?放酱油会有不好的味道么?
酱油 时放 哈尔滨 味道
烧烤喂料时放酱油么?如果放了会有不良影响么?
时放 不良影响 酱油
不小心将口香糖吞下了怎么办?
口香糖 小心 怎么办
低糖食物能当饭吃吗?低糖食物能当饭吃吗?
低糖 食物
什么糖吃了不胖什么糖吃了不胖
可以使用牛奶和棉花糖制作果冻吗?我每次这样做出来的,都不是果冻
果冻 牛奶 棉花
徐舍小酥糖哪里买
徐舍小 酥糖
怎样熬百糖?怎样熬百糖做拔丝苹果?
百糖 苹果
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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
知不知道 乌鲁木齐 材料
东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
东莞 价钱 材料
有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
琼脂 网购 邮费 材料
大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
材料 店铺 天津 甜品
福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
芝士 模具 奶油 福州
求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
材料
哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
哪有卖 材料
烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
油布 材料
福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
福安 材料 奶酪 奶油
哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
材料 四楼
惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
惠东 义乌 材料
请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
边度 蛋糕 材料 小店
北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
白象 材料
太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
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福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
小贝 实体店 福州 地址
跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
丹东地区有卖烘培材料的吗?黄油,奶油什么的。
黄油 奶油 丹东 材料
猪油怎样吃最好,猪油的好处
猪油
橄榄油能用来炒菜吗?
橄榄油 炒菜
食用油的颜色深了好还是浅了好
食用油 颜色
为什么蜂蜜会变成那样啊?我是秋季的时候在超市买了一瓶蜂蜜,一直到现在还没喝完!前段时间不知道为什么,它突然变得很硬了,跟猪油一样哦!保质期没过啊!怎么回事啊?现在能不能食用了啊?怎样才能把它变回去啊?因为这样食用真的很不方便啊!!!
蜂蜜 食用 变回去 保质期
橄榄油是怎么榨出来的呢?怎么用啊?
橄榄油
黄油的吃法
黄油
板油是不是就是指猪油?
板油 猪油 就是指 是不是
如何蒸八宝饭?猪油在做八宝饭时怎么加进去呀?
八宝饭 猪油
请问大豆色拉油可以用牛油代用吗?请问大豆色拉油可以用牛油代用吗?
色拉油 牛油 代用 大豆
请问做pizza比萨可以用牛油吗?请问做pizza比萨可以用牛油吗?
牛油
请问食用油应该用玻璃瓶装好还是用塑料瓶装比较好
塑料瓶 玻璃瓶 食用油
谁能介绍一下奶酪的成分??吃奶酪会不会发胖??他的主要成分是什么〉??和黄油一样么??
奶酪 成分 黄油
西安那有买纯橄榄油(非食用的)
橄榄油 食用 西安
请问黄油派面包里的沙拉酱怎么调?像黄油派面包或者是很多其他的肉松面包里的沙拉酱和外面买的都不一样,是怎么做出来的?
沙拉酱 面包 黄油 肉松
自己做八宝饭有什么秘诀做八宝饭一定要用猪油吗,猪油要自己榨的吗能买到现成的猪油吗?或者可以用别的油代替吗?
猪油 八宝饭 秘诀
请问八宝饭秘诀请问自制八宝饭一定要用猪油吗能买的到猪油吗还是要自己榨?或者可以用其他的油代替吗?
八宝饭 猪油 秘诀
植物油是不是易燃物品?我想带一桶上火车
易燃物品 植物油 火车 是不是
为什么黄油热熔后又杂质?黄油在冰箱里冻着,我就拿出来用炒勺把它溶化了想煎饼吃,可是黄油溶化后有了很多黑黑的粉末状颗粒,是不是我把黄油弄糊了啊?那黄油冻着要怎么熔化它?
黄油 炒勺 热熔 煎饼
为什么冬天同是豆油,有的不冻?为什么冬天同是豆油,只是牌子不同,在同一温度下,有的的结冻,有的不冻?买不同品牌的豆油实验证明,在冬天较冷时,在同一温度下,有的豆油上冻,有的豆油不冻,这是为什么?
豆油 温度 牌子 品牌
面包机做面包用的黄油用什么油能代替?
面包机 油能 黄油 面包
有现成的猪油卖吗?
提问