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猪油哈拉怎么办?

猪油哈拉扔了可惜,吃了吧还有股味,有好办法吗?

把猪油在锅内化开,放几粒花椒.记得下次再练油时也要放几粒花椒,不用捞出,就放在油里一起放凉,可使猪油长期不变味.

把猪油在锅内化开,放几粒花椒.记得下次再练油时也要放几粒花椒,不用捞出,就放在油里一起放凉,可使猪油长期不变味.收起

2007-10-05 16:12:42
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猪油哈喇了,是因为放置时间长,氧化了,最好不要吃,对身体不好。

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2007-10-05 20:44:01
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将猪油加热至170度左右,离火,撒入干面粉,沉淀后澄清就可以了,还可以加入花椒 葱段 姜片等增香,干面粉有吸附异味的功能;也可以炸豆腐片来吸附哈喇味,但豆腐就要废弃了,如果还不可以去掉哈喇味,就不可以...全部

将猪油加热至170度左右,离火,撒入干面粉,沉淀后澄清就可以了,还可以加入花椒 葱段 姜片等增香,干面粉有吸附异味的功能;也可以炸豆腐片来吸附哈喇味,但豆腐就要废弃了,如果还不可以去掉哈喇味,就不可以食用了,不可因小失大,自己的身体健康更重要啊!收起

2007-10-05 19:08:08
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