我是哈尔滨人,这个季节买红辣椒挺有难度的。想做牛肉辣椒酱,不知道用青辣椒行不行?请大家帮忙:〉
和你握下手--老乡,我也是哈尔滨人。你可以去一些大型的超市里(一般在卖净菜那儿都可以买到用保鲜膜包裹好的红辣椒),如果实在买不到,用青辣椒也是可以的,只是在做辣椒酱的时候要稍加一点糖,因为红辣椒和青辣椒最大的区别不在辣味,而是在于在口感上它比青辣椒要甜些。
和你握下手--老乡,我也是哈尔滨人。你可以去一些大型的超市里(一般在卖净菜那儿都可以买到用保鲜膜包裹好的红辣椒),如果实在买不到,用青辣椒也是可以的,只是在做辣椒酱的时候要稍加一点糖,因为红辣椒和青辣椒最大的区别不在辣味,而是在于在口感上它比青辣椒要甜些。收起
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