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皮蛋炒辣椒的做法

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    辣椒皮蛋   皮蛋能去火清热,虽然剥开就能吃,但再来一点儿小花样,会吃得更有滋味哟!   做法:皮蛋切开,尖椒切碎倒在皮蛋上,加调味料。   专家视线:   常听人说,皮蛋不能吃。
  其实,主要是人们对皮蛋含有重金属铅有担心,但不必太过惊恐,因为只要在购买时稍加注意即可避免重金属铅过量的问题。&n...全部

    辣椒皮蛋   皮蛋能去火清热,虽然剥开就能吃,但再来一点儿小花样,会吃得更有滋味哟!   做法:皮蛋切开,尖椒切碎倒在皮蛋上,加调味料。   专家视线:   常听人说,皮蛋不能吃。
  其实,主要是人们对皮蛋含有重金属铅有担心,但不必太过惊恐,因为只要在购买时稍加注意即可避免重金属铅过量的问题。  购买的时候,检查一下皮蛋壳面是否有大小不一的黑色斑点,如果有,这样的皮蛋就不要食用。
  以我个人的看法,若是将皮蛋当作增加日常饮食变化和特殊风味的品尝,皮蛋是不错的选择之一,但从其营养价值来看,适量食用,少吃为宜。   。收起

2005-03-18 09:58:16
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先把辣椒烧了,拨掉那层黑皮,然后拌皮蛋会比较好吃

先把辣椒烧了,拨掉那层黑皮,然后拌皮蛋会比较好吃收起

2005-03-18 04:20:32
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