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,和鸡蛋同做时,有时蛋清会变成黑色。是西红柿或者蘑菇中农药残留过多的问题吗?还是别的什么原因?吃这种蛋会有害身体吗?

没关系的,是两种物质里所含的一些物质接触后正常的反应,不会有害的.就象土豆切片后接触氧气也会变色一样.

没关系的,是两种物质里所含的一些物质接触后正常的反应,不会有害的.就象土豆切片后接触氧气也会变色一样.收起

2007-03-16 08:45:07
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不是西红柿和蘑菇的事,有时,鸡蛋炒多了,不摊开,焐时间长了也变黑.

不是西红柿和蘑菇的事,有时,鸡蛋炒多了,不摊开,焐时间长了也变黑.收起

2007-03-17 08:29:32
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