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腊八那天不光是要熬腊八粥，还要泡腊八醋。做腊八醋的原料有哪些呢？蒜和醋。配料是清洗干净的器皿和保鲜袋。这里要提醒您的是，使用的蒜最好是紫皮蒜，这样泡出的醋会稍微带些辣味儿，味道会更好。
先把蒜去皮，剥成一半半的。在剥蒜的过程中，要把那些坏了的蒜挑出来。蒜都剥好后，开始准备醋了。 来做腊八醋...全部
腊八那天不光是要熬腊八粥，还要泡腊八醋。做腊八醋的原料有哪些呢？蒜和醋。配料是清洗干净的器皿和保鲜袋。这里要提醒您的是，使用的蒜最好是紫皮蒜，这样泡出的醋会稍微带些辣味儿，味道会更好。
先把蒜去皮，剥成一半半的。在剥蒜的过程中，要把那些坏了的蒜挑出来。蒜都剥好后，开始准备醋了。 来做腊八醋的醋最好是买来没有被开封的，这样在泡制的过程中，就不会产生腊八醋坏掉或者醋上面长白毛的现象。
这些准备都做好后，开始泡制腊八醋了。首先把经过挑选的好蒜放进器皿中。蒜的多少，根据您的口味来定。接下来，再把醋倒入瓶中。最后要封盖了，注意了，为了使器皿的密封性更好，士在盖盖子之前罩了一层保鲜袋。
待到这些都做好后，我们把它们放在有光的地方就可以了。等到三十那天，腊八醋就泡好了。
剩下的不太好的蒜，把它们放在小盘中，依次摆好，里面浇些水，待到蒜苗长成后，可以割去炒菜食用。
。收起
用陈醋，买那种经过照射，不会发芽的、摸上去硬的蒜，玻璃瓶洗干净、控干水；醋与蒜的比例2：1；瓶盖要紧。
用陈醋，买那种经过照射，不会发芽的、摸上去硬的蒜，玻璃瓶洗干净、控干水；醋与蒜的比例2：1；瓶盖要紧。 收起
腊八那天不光是要熬腊八粥，还要泡腊八醋。做腊八醋的原料有哪些呢？蒜和醋。配料是清洗干净的器皿和保鲜袋。这里要提醒您的是，使用的蒜最好是紫皮蒜，这样泡出的...全部
腊八那天不光是要熬腊八粥，还要泡腊八醋。做腊八醋的原料有哪些呢？蒜和醋。配料是清洗干净的器皿和保鲜袋。这里要提醒您的是，使用的蒜最好是紫皮蒜，这样泡出的醋会稍微带些辣味儿，味道会更好。
先把蒜去皮，剥成一半半的。在剥蒜的过程中，要把那些坏了的蒜挑出来。蒜都剥好后，开始准备醋了。 来做腊八醋的醋最好是买来没有被开封的，这样在泡制的过程中，就不会产生腊八醋坏掉或者醋上面长白毛的现象。
这些准备都做好后，开始泡制腊八醋了。首先把经过挑选的好蒜放进器皿中。蒜的多少，根据您的口味来定。接下来，再把醋倒入瓶中。最后要封盖了，注意了，为了使器皿的密封性更好，士在盖盖子之前罩了一层保鲜袋。
待到这些都做好后，我们把它们放在有光的地方就可以了。等到三十那天，腊八醋就泡好了。
剩下的不太好的蒜，把它们放在小盘中，依次摆好，里面浇些水，待到蒜苗长成后，可以割去炒菜食用。
。收起
北京人吃饺子蘸醋。拍几瓣生蒜放在醋里，效果更佳。其实最好吃的 是腊八醋。腊月初八这一天，把大蒜剥皮后满满装一玻璃罐，把醋倒进罐里，没过 大蒜，密封放在阴凉处。三十儿晚上吃饺子，就可以开罐儿了。蒜变...全部
北京人吃饺子蘸醋。拍几瓣生蒜放在醋里，效果更佳。其实最好吃的 是腊八醋。腊月初八这一天，把大蒜剥皮后满满装一玻璃罐，把醋倒进罐里，没过 大蒜，密封放在阴凉处。三十儿晚上吃饺子，就可以开罐儿了。蒜变成了绿色，不 那么辣了，吃起来甜丝丝的，叫“腊八蒜”；醋里有了辣味，叫“腊八醋”.收起
就在今天,也就是腊八,把蒜皮包了(千万别洗),放在瓶子里,八成满就行了,用米醋倒在瓶子里,超过蒜,封严,放到阴凉处,一般都等大年三十才吃,记住千万不能有油和水!味道好极了
就在今天,也就是腊八,把蒜皮包了(千万别洗),放在瓶子里,八成满就行了,用米醋倒在瓶子里,超过蒜,封严,放到阴凉处,一般都等大年三十才吃,记住千万不能有油和水!味道好极了收起
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