搜索
爱问首页 爱问商城

猪油怎么做?

我想做八宝饭,但看到需要猪油作为原料,超市好像没有买的。大家都怎么做呢?

把肥膘切成一寸见方的块,放入炒锅中,适量的加水。用中火,当水快熬干时经常搅动。当肥膘金黄色时,把肥膘捞出,过两三分钟关火,等锅中的油不烫手时倒入容器中。放凉后即凝结而成。加水的目的是为了防止油花飞溅,加水时别超过肥膘的一半高度。捞出的肥膘如果没有发黑,可以炒菜或者包包子用。如果发黑就只能扔了。

把肥膘切成一寸见方的块,放入炒锅中,适量的加水。用中火,当水快熬干时经常搅动。当肥膘金黄色时,把肥膘捞出,过两三分钟关火,等锅中的油不烫手时倒入容器中。放凉后即凝结而成。加水的目的是为了防止油花飞溅,加水时别超过肥膘的一半高度。捞出的肥膘如果没有发黑,可以炒菜或者包包子用。如果发黑就只能扔了。收起

2008-02-04 09:38:45
0 0
收起 提交
加载更多

这是很简单,你可以买半肥瘦的猪肉,把肥的放进锅里炸油,瘦的做菜,一举两得!

这是很简单,你可以买半肥瘦的猪肉,把肥的放进锅里炸油,瘦的做菜,一举两得!收起

2008-02-04 14:54:05
0 0
收起 提交
加载更多

也可以用黄油代替的!要么就自己用肥肉作.

也可以用黄油代替的!要么就自己用肥肉作.收起

2008-02-04 10:55:30
0 0
收起 提交
加载更多

到肉菜市场买肥猪肉自做喽

到肉菜市场买肥猪肉自做喽收起

2008-02-04 09:59:52
0 0
收起 提交
加载更多

你做八宝饭需要的猪油用时不大,如果平时不爱用它的话,只需用少量肥肉炒出油后,滤下净油就可以用了。应该少用一点,因为八宝饭本身就够腻的。

你做八宝饭需要的猪油用时不大,如果平时不爱用它的话,只需用少量肥肉炒出油后,滤下净油就可以用了。应该少用一点,因为八宝饭本身就够腻的。收起

2008-02-04 09:31:20
0 0
收起 提交
加载更多

到肉店买猪板油,回家自己熬!

到肉店买猪板油,回家自己熬!收起

2008-02-04 09:21:17
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

八宝饭的做法?

八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例): 1、 需要准...

自己做八宝饭有什么秘诀做八宝饭...

不用猪油可以用色拉油,不过我觉得放猪油香(超市里有卖的....

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报