食品问题

冰糖和一般的糖有什么区别?冰糖和一般的糖有什么区别?

冰糖 区别

盐糖味精食用量盐，糖，味精每天食用量是多少？

食用量 味精 盐糖

哪种蛋卷更不容易发胖呢?我家市场里卖两种蛋卷,一种是薄薄的含糖\奶比较多,另一种厚一些感觉含面比较多,但不像薄的那种那么甜.只知道面类到身体里一样会转化成糖,但不知哪一种更不容易使我发胖呢?

蛋卷 含面 面类 含糖

糖醋里脊糖醋里脊怎么做

糖醋 里脊

南瓜,这几样我都喜欢蒸来直接食用,哪个吃多了更不容易发胖呢?山芋,小芋头,山药,南瓜,这几样我都喜欢蒸来直接食用,哪个吃多了更不容易发胖呢?山芋,小芋头,山药,南瓜,这几样我都喜欢蒸来直接食用,哪个吃多了更不容易发胖呢?我查过热量表其中热量低的东西脂肪,糖又相对高些.那该怎么衡量呢?不控制的吃它们会发胖吗?

南瓜 食用 山芋 芋头

米醋做什么用?米醋做什么食品时用?

米醋 时用 食品

有一种类似薯类的大块头，煮成的糖水是紫色的，那是什么啊有一种类似薯类的大块头，煮成的糖水是紫色的，或者红褐色的，那是什么啊

糖水 薯类 紫色 红褐色

怎样腌制萝卜条萝卜快要上市，有那位高手指点一下啊，就是那种酸甜带辣的

萝卜 高手 指点 上市

甘油三醋为2.70,大大超过正常值.危险吗?如何办呢?谢谢!

正常值 甘油 谢谢 危险

请问糖醋排骨怎么做请问糖醋排骨怎么做

糖醋排骨

红糖的颜色请问深颜色的红糖与浅颜色红糖有何区别？

红糖 颜色 区别

用什么方法腌的黄瓜好吃？请详细说明几种方法！！！！！！！！

方法 黄瓜

料酒的用法炒菜怎么用呢?炒青菜能放吗

炒青菜 炒菜 用法

人所需要的最少营养是什么?请问人所需要的营养是什么?别说什么蛋白质,碳水化合物,糖,我的意思是我一个18岁左右的人一天需要的能量是多少?需要的营养是多少?例如一天需要1KG蛋白质,1KG蛋白质等于多少个鸡蛋或其它食物,人体最多一天吸收量是多少,还有就是在这个需要的基础上要怎么做才能长胖(不要太多脂肪),因为50KG都不到.

蛋白质 营养 吸收量 碳水化合物

问个问题为什么煮麦片的时候总是麦片沉到水里,而不是均匀分布在水里?我是先烧开水,把糖放下去,熔掉,再放麦片搅拌(水是沸腾的),4到5分钟,麦片还是沉底的,还有的是放了蛋进去,煮多2.3分钟就变糊了,但是水很快就没了,请问什么原因和怎么煮才能煮好麦片?

麦片 问个问题 均匀分布 有的是

蔗糖的溶解度是多少？蔗糖的溶解度是多少？

溶解度 蔗糖

糖的沸点是多少

沸点

糖的熔点是多少

熔点

糖的熔点是多少

熔点

请问盐和糖能不能和到一起？小孩有道题问盐和糖能不能和到一起？我不知道请大家帮忙

糖能 问盐 道题 小孩

柠檬餐柠檬可以减脂,但除了做一般的调味用外,还有何吃法?谢谢!

柠檬 减脂 调味 谢谢

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

东莞 价钱 材料

有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

琼脂 网购 邮费 材料

大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

芝士 模具 奶油 福州

求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

哪有卖 材料

烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

油布 材料

福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

福安 材料 奶酪 奶油

哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

材料 四楼

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

惠东 义乌 材料

请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

边度 蛋糕 材料 小店

北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

哪有卖 面包 麦粉 太原

福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

小贝 实体店 福州 地址

跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

黄油 奶油 丹东 材料

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黄油和奶油的区别什么是黄油？什么是奶油？植物黄油有时什么？他们的区别是什么？

黄油 奶油 区别 植物

糖粉可以在哪里买？我想知道黄油、糖粉可以在哪里买？什么牌子的口感好一点？

糖粉 黄油 口感 牌子

娃哈哈特级初榨橄榄油里面有杂质正常？娃哈哈特级初榨橄榄油里面有杂质正常吗

橄榄油 娃哈哈 杂质

氢化植物油跟精炼植物油一样的吗？氢化植物油跟精炼植物油一样的吗？？有什么危害呢？氢化植物油有多少个别名？

植物油 氢化 危害 个别

做可乐鸡翅要放植物油吗?1.做可乐鸡翅不用油炸鸡翅可不可以呢?2.做可乐鸡翅要放植物油吗?3.可以加八角葵增加鲜味吗?

鸡翅 植物油 炸鸡翅 鲜味

关于（光明奶油），看好是光明的我买了3次光明奶油，它名字就叫《光明奶油》，黄颜色块状。好多人说固体的可能是黄油。我怎么打都没打出过奶油，给朋友做的蛋糕最后只好抹上巧克力了！（特丑）。我现在相信我买的是黄油了，我用3块奶油做了6次！都没成功！1块奶油11快钱，最后做出来的都是液体了！我用蛋清做过，加蛋黄做过，加牛奶做过，加蜂蜜做过，放的糖。就是打发不出来！打出来一会就成液体了！不是奶油，它叫奶油，你们说它不是骗人吗？希望大家别学我了！我想知道，黄油可以用在蛋糕的哪地方？

奶油 黄油 光明 蛋糕

怎样去掉豆油中的怪味乡下亲戚送了壶油，不清楚是什么油，有股怪味，可能是豆油吧，但这怪味不知怎样去掉

怪味 豆油 亲戚

调好的蛋糕液能冷藏吗我大前天准备做蛋糕，放了砂糖，黄油，鸡蛋，低筋面粉，调好了蛋液，但是当天没做，放到了冰箱冷藏室，隔了两天拿出来准备做，颜色有原来的奶黄色变成了淡咖啡色了，但是闻闻味道倒是没有变，不知道能不能继续用它烤蛋糕呢，还是说已经坏了呢？

蛋糕 蛋液 冷藏室 液能

新手在家怎样做蛋糕请教大家，在家里没有称，面粉和淀粉的比例是怎样的？没有黄油可以用什么油代替？在里面加一些核桃仁可以吗？

核桃仁 黄油 新手 蛋糕

转基因大豆油对健康有害吗？转基因大豆油对健康有害吗？

大豆油 转基因

给油茶起一个名字油茶，是油茶树结的果实压榨出来的纯天然食用油，有东方橄榄油之称。

油茶 油茶树 橄榄油 食用油

植物油有塑化剂吗?我们日常吃用的植物油，有塑化剂吗？

塑化剂 植物油

大黄油和黄奶油有什么区？大黄油和黄奶油有什么区别

黄油 奶油 区别

倩碧小黄油有没有200毫升？倩碧小黄油有没有200毫升？

黄油

菊花炒鸡蛋原料：菊花一朵鸡蛋六个精盐适量植物油30克制作工艺：（1）先将菊花用盐水浸泡20分钟后捞出切寸段，将鸡蛋打入，加精盐后打匀。（2）锅内放油烧热后，将加入菊花的鸡蛋到入锅中炒熟即可。

菊花 鸡蛋 盐适量 放油

请问我有胆囊炎，不知家中食用油是否可用花生油？我有胆囊炎，但无胆结石，不知是否能用花生油作为家中饮食的食用油？如不能，请问用哪种食用油比较好？谢谢

食用油 胆囊炎 花生油 胆结石

买了一罐鲜奶油,能做什么?不是黄油,牛油,是鲜奶油!能用他做什么呢?

鲜奶油 牛油 黄油

烤面包时的黄油可以用别的代替吗？黄油很贵，也不是很好买，有什麽替代品吗？谢谢

黄油 有什 烤面包 替代品

谁能告诉我这大豆油中白色沉淀是什么？谁能告诉我这大豆油中白色沉淀是什么？难道又遇到假冒的或是地沟油？

大豆油 地沟油 白色

哪里有卖呢？小时候最爱的猪油糖？小时候最爱的猪油糖，哪里有卖呢？

猪油 小时候

植物黄油怎么用啊?面包擦黄油怎么吃啊?直接擦上去吃吗?

黄油 擦上去 面包 植物