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怎样去掉豆油中的怪味

乡下亲戚送了壶油,不清楚是什么油,有股怪味,可能是豆油吧,但这怪味不知怎样去掉

介绍三种方法:1.加热至130度左右,离火,加入花椒皮、葱叶增香去味;2.同样温度撒入干面粉,沉淀后使用;3.加热至150度,炸几片豆腐即可。

介绍三种方法:1.加热至130度左右,离火,加入花椒皮、葱叶增香去味;2.同样温度撒入干面粉,沉淀后使用;3.加热至150度,炸几片豆腐即可。收起

2018-02-09 18:44:58
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要去掉就得氢化。 你的油是粗加工的所以味道比较重,应该也比一般的色拉油浑浊。但这样的油是最有营养的。就像粗加工的面粉就比精面粉有营养一样。

要去掉就得氢化。 你的油是粗加工的所以味道比较重,应该也比一般的色拉油浑浊。但这样的油是最有营养的。就像粗加工的面粉就比精面粉有营养一样。收起

2018-02-10 00:44:58
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很简单把油烧开就行了!

很简单把油烧开就行了!收起

2018-02-09 23:44:58
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