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如何选购黄油？植物黄油和动物黄油到底那个好？
健康程度肯定动物黄油好啊，虽然热量高 而且另一方面，动物黄油做的东西也比植物黄油味道好很多，奶香味更浓郁
健康程度肯定动物黄油好啊，虽然热量高 而且另一方面，动物黄油做的东西也比植物黄油味道好很多，奶香味更浓郁 收起
依我所见，黄油最好选择摸起来软硬适中，闻起来有淡淡的油脂香，看起来淡黄或微微深黄。最好选择品牌的且生产日期要近不要远的。没有植物黄油，因为植物油是不饱和脂肪，通常情况下不会凝结。动物黄油是饱和脂肪，吃...全部
依我所见，黄油最好选择摸起来软硬适中，闻起来有淡淡的油脂香，看起来淡黄或微微深黄。最好选择品牌的且生产日期要近不要远的。没有植物黄油，因为植物油是不饱和脂肪，通常情况下不会凝结。动物黄油是饱和脂肪，吃多不好，偶尔吃吃无妨。收起
黄油分为有盐和无盐两种。 无盐黄油冷藏的保质期三个月左右，主要是因为其不含防腐剂。 有盐黄油的保质期会长一些，大概5个月左右。 有时候我们会买分装的黄油，保质期会更短些。 ...全部
黄油分为有盐和无盐两种。
无盐黄油冷藏的保质期三个月左右，主要是因为其不含防腐剂。
有盐黄油的保质期会长一些，大概5个月左右。
有时候我们会买分装的黄油，保质期会更短些。
有盐黄油里的盐会遮住黄油本身的甜味，而且不同黄油的盐分不同，因此使用有盐黄油总要改变烘焙配方，不免太过于麻烦。
考虑到上面两点，烘焙还是选择无盐黄油比较好。
推荐安佳的牌子，另外动物黄油相对植物黄油而言更健康一些。
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