洋葱生产选用哪些优良品种？
具体如下：(1) 红（紫）皮洋葱该类品种鳞茎外皮紫红色，肉质微红，辣味较强，不耐贮藏，但产量高，多为中晚熟品种。北京红皮洋葱：北京市郊地方品种。植株高大，地上部66 厘米，开展度45厘米。成株有管状叶9〜10枚。 叶面着蜡粉，深绿色。假茎粗壮，绿色。鳞茎多为扁圆形，纵径5~6厘米，横径9。5厘米，颈粗2厘米左右，鱗茎盘较大。鱗茎外皮鲜红色，干后半革质，内部有肉质鱗片8〜9层，浅紫红色。单个鳞茎重250〜300克。 鳞片肥厚多汁，但不紧实，膨松，纤维稍多，辣味浓郁，水分多，品质一般。中晚熟。易腐烂及发芽，耐藏性稍差。产量高，一般每667米2产鳞茎2 000〜2 500千克。南京红皮洋葱：...全部
具体如下：(1) 红（紫）皮洋葱该类品种鳞茎外皮紫红色，肉质微红，辣味较强，不耐贮藏，但产量高，多为中晚熟品种。北京红皮洋葱：北京市郊地方品种。植株高大，地上部66 厘米，开展度45厘米。成株有管状叶9〜10枚。
叶面着蜡粉，深绿色。假茎粗壮，绿色。鳞茎多为扁圆形，纵径5~6厘米，横径9。5厘米，颈粗2厘米左右，鱗茎盘较大。鱗茎外皮鲜红色，干后半革质，内部有肉质鱗片8〜9层，浅紫红色。单个鳞茎重250〜300克。
鳞片肥厚多汁，但不紧实，膨松，纤维稍多，辣味浓郁，水分多，品质一般。中晚熟。易腐烂及发芽，耐藏性稍差。产量高，一般每667米2产鳞茎2 000〜2 500千克。南京红皮洋葱：南京市从国外引进。
株高70厘米，叶呈管状，叶面着蜡粉，绿色。假茎上部绿色，下部黄白色。鳞茎扁圆，外被紫红色半革质鳞衣，肉质鱗片白色带紫红色晕，内有鳞芽2~3个，鳞茎单个重腦~150克。鳞茎辛辣味浓。多炒、烧熟食。
中晚熟，抗寒性强，贮藏期间易生芽。每667米2产量 2 000千克左右。甘肃紫皮洋葱：早年从陕西引人。甘肃等地均有栽培。株高 75厘米，成株有功能叶10枚左右。叶管状，叶面着蜡粉，深绿色。假茎粗壮，鱗叁扁圆，纵径4~5厘米，横径9~10厘米, 外被紫红色半革质的鳞衣，肉质鳞片7~9层。
呈浅紫色，单个鱗茎重250〜300克，最大有500克者。鳞茎辛辣味浓，质地松 -脆，水分多，品质一般。生长期180天左右。抗寒性强，耐旱性也强，耐涝性及耐热性略差，易腐烂。休眠时间短，易发芽，贮藏性略差，但产量高，每667米2产量3 500千克以上。
福建紫皮洋葱：福建省福州市栽培的短日（照）型品种。株高50厘米，植株较直立，叶管状。叶面着蜡粉多，深绿色。假茎粗壮。鳞茎扁圆形，纵径5厘米，’横径8厘米，鳞茎皮紫红色，干后呈半革质，肉质鳞片浅紫白色，单个鳞茎重120克。
水分含量较多，肉质松脆，辛辣略带甜味，芳香气味浓郁。适于炒、烧鲜食。晚熟，短日（照）型，从定植到收获约需160天。抗逆性强，易发芽，不耐贮藏。每667米2产量1 000千克。青选红皮：青岛市地方品种。
株高67~75厘米。鳞茎近圆球形，表皮紫红色，葱头重110~170克。品质佳，较耐贮藏。早期抽薹率低。在山东春季生长期180天左右，秋播生长期270~280天。每667米2产量在3 500~4 000千克。
(2)黄皮洋葱鳞茎外皮黄色，肉质淡黄细嫩，味甜而带辣，产品耐贮运，品质佳，多为早熟和中熟品种。泉州黄：从日本引进。株高70~80厘米，叶片数8~9枚, 叶色深绿、管状。鳞茎近圆球形，横纵径6~9厘米，外皮古铜色，内部黄白色，少数有侧芽。
单个鳞茎重200~400克。品质佳，味甜，辛辣适中。抗寒力、抗病性均强，早期抽薹率低，耐C运。地膜覆盖平均每667米2产量4 500千克左右。属中早熟中日照品种。中甲高黄：从日本引进，鱗茎圆球形，单球重300〜400克, 外皮金黄色，光泽好，较抗紫斑病，耐贮运。
每667米2产洋葱头6 000千克左右，中熟中日照品种。熊岳圆葱：熊岳农业学校育成。株高70~80厘米，成株有功能叶8~9枚。叶管状，叶面着蜡粉，深绿色。成熟鳞茎扁圆形，纵径4~6厘米，横径6~8厘米，外被橙黄色半革质鳞片，具光泽。
肉质鳞片5~6层，平均鳞片厚0。4〜0。5厘米，质地乳白色。单个鳞茎重130〜160克，最大鱗茎重400克。鳞茎味辛辣稍甜，品质优良。早熟。适应性强。抗逆性与抗病性均强，也耐盐碱。不易未熟抽薹，耐藏性好，一般每667米2产鳞茎3 500~4 500 千克。
福建黄皮洋葱：福建省漳州市东山县从美国引进。株高58 厘米左右。叶管状斜生。叶长63厘米，横断面1。5厘米，叶面着蜡粉，叶深绿色。假茎上部浅绿色，下部白色，高10厘米。鳞茎扁圆状或高桩圆球状，外被半革质棕黄色鳞衣，肉质鳞片白色，鳞茎纵径8~9。
5厘米，横径8。5厘米，单个鳞茎重300~ 320克。鳞茎水分少，辛辣带甜，有特殊香气，适于炒、烧熟食及加工脱水干制。中晚熟，属短日（照）型品种，从播种至收获 120~150天。耐寒性强，耐旱性、抗病性也强，而耐热性及耐涝性中等。
每667米2产量3 400~4 500千克。(3) 白皮洋葱鳞茎外皮乳白色，肉质白色。鳞茎个头小，产量低，不耐贮运，易抽薹，但品质极优，多为早熟品种，如新疆白皮洋葱、江苏白皮洋葱等。新疆白皮洋葱：新疆石河子市地方品种。
株高60厘米左右，开展度20厘米，成株有功能叶14枚。叶管状，叶面蜡粉中等，叶深绿色。假茎粗壮，上绿下白。鱗茎扁圆形，外被白色鳞衣，干后为膜质；内部鳞片肉质，约15层，单个鳞茎重150克。肉质鳞片质地脆甜，辛辣味淡，纤维少，品质优，既可生食凉拌，也可炒、烧及加工脱水干制洋葱片。
早熟，鳞茎含水分少，颈部细，休眠时间短。每667米2产鳞莲2 000千克。江苏白皮洋葱：江苏省南京、扬州栽培品种。株高54~77 厘米，管状叶略细，叶面着蜡粉，_深绿色。假茎上部浅绿，下部白色。
鳞茎扁圆形或圆球形。纵径6。8厘米，横径9厘米，外被半革质的黄白色鳞衣，内部肉质鳞片白色，有鳞芽2〜4个，单个鳞茎重100 ~ 150克。鳞茎甜而淡辛，肉质嫩脆，宜生食凉拌, 或炒、烧及脱水干制加工。
早熟，耐寒性强，每667米2产鳞茎 2 000千克左右。58 。洋葱对温度有哪些要求？。收起
