必须用长白菜并且选那些蕊大的，挑选好白菜后把它们洗干净，在开水中过一遍，然后一层层摆在缸里，一层白菜一层盐，最后在上面压一块重一点的石头就可以了。如果发现菜有点烂也没关系，看到水面浮着的沫要经常清理。
必须用长白菜并且选那些蕊大的，挑选好白菜后把它们洗干净，在开水中过一遍，然后一层层摆在缸里，一层白菜一层盐，最后在上面压一块重一点的石头就可以了。如果发现菜有点烂也没关系，看到水面浮着的沫要经常清理。收起
没有那末简单吧. 东北的酸菜也是有的人做的好,有的人做不好的. 白菜选小棵和实心的,放一层菜撒一层盐,最后放水.并且隔两三天要去撇一下白末,并加新水,要用洗干净的石头压住菜,不能让菜露出水面,不然...全部
没有那末简单吧. 东北的酸菜也是有的人做的好,有的人做不好的. 白菜选小棵和实心的,放一层菜撒一层盐,最后放水.并且隔两三天要去撇一下白末,并加新水,要用洗干净的石头压住菜,不能让菜露出水面,不然会烂.特别注意腌制过程中不能进油. 一个月左右可以吃.收起
秋天的时候，将白菜塞一下，然后放入缸内，放一些盐，放水，封闭好，1个月后就可以吃了。
秋天的时候，将白菜塞一下，然后放入缸内，放一些盐，放水，封闭好，1个月后就可以吃了。收起
泡酸白菜 原料配方 大白菜5000克 精盐50克 白醋2...
东北酸菜 原料：大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很...
泡白萝卜的做法吃米线时的小菜
米线 白萝卜 小菜
在北京，哪有鲜的牛杂、羊杂买？菜市场好像只有牛肚，没有牛膀、牛肠，特别是牛肠做成红油的煲特别好吃，请问哪些地方有卖牛、羊杂的？
羊杂 牛肠 牛膀 牛肚
请问四川泡菜怎样做请问四川泡菜的泡菜水怎样调制，放入的腌菜有什么讲究吗？请详细告知，因喜欢吃，但不会做
泡菜 四川 腌菜
如果不懂烹饪,要上哪个网??我不会煮菜,想学,有没有一些操作简单的烹饪网介绍??就是介绍煮菜的过程比较简单易懂的.
易懂 比较简单 过程
羊肉白菜煲怎么做?
白菜 羊肉
酸菜鱼的做法？
酸菜鱼
手掰菜的做法虽然简单，可是做好也是学问。
学问
如何将雨花石汤团做的好我已经将青菜汁，可可粉，胡萝卜汁等和入面中，怎能才做出自然好看的汤团？
汤团 胡萝卜汁 可可粉 入面
有哪些菜,不放辣椒也好吃,家常菜,不复杂的.
家常菜 辣椒
???大家有知不知道一些介紹菜譜的網站?大家知不知道一些介紹菜譜教人弄菜煲?木W站?謝謝!!
菜譜 知不知道 謝謝 網站
请问湖南的腊肉，该怎么做菜好吃？请问湖南的腊肉，该怎么做菜好吃？
做菜 腊肉 湖南
炒粉丝（不是米线）怎么做？在浙江桐庐吃过一只菜，就是炒粉丝（不是米线），粉丝好象是番薯粉做的。感觉价廉物美，不知怎么做？
粉丝 米线 价廉物美 番薯
鱼咸菜怎样做？？？
咸菜
请问上海菜里那种甜甜的糯米莲藕怎么做呢?我很喜欢吃这个菜,想自己学会了,做给自己啊,家人啊,朋友啊~~~哪位大虾来给我解围啊?
大虾 莲藕 糯米 家人
请教：船夫过江鱼怎么做？在北京一家餐馆里吃的，估计是川菜里的一道，感觉要比水煮鱼好吃；里面有软软的黄豆，还有青菜，也不知是不是川江鱼？但是也不知道川江鱼的做法呢，请饮食大家赐教了阿！
川江 水煮鱼 江鱼 川菜
请教：船夫过江鱼怎么做？周日在北京吃的，味道好于水煮鱼（个人意见），也没有搜索到相关的菜谱，不知是不是川江鱼？里面也是鱼片，油不很多，还有一些小油菜和软软的黄豆，请各位饮食高手指教阿！
水煮鱼 江鱼 鱼片 菜谱
正宗的韩国紫菜包饭怎么做啊？亲爱的朋友们，谁是厨师，能告诉我正宗的紫菜包饭怎么做吗？嘻嘻，因为我女朋友爱吃，所以我想亲手做给他吃，谢谢你们了，谁能告诉我详细的做法？
紫菜 正宗 亲手做 谢谢你们
有谁能告诉我,做酸辣泡白菜最简单的方法,谢谢了
白菜 谢谢 方法
甜面酱在家做菜怎么用啊我买了甜面酱,可不知道做什么菜才用它,有哪位朋友知道,请告诉我
甜面酱 做菜 朋友
水果羹怎么做？能不能做个很多水果种类的水果羹呢。水果与水果不会有冲突导致中毒吧。如果做：苹果、香蕉、梨、葡萄、橘子、橙子、猕猴桃、香瓜、草莓、菠萝。。。。。。等等能在菜市场看见的水果，全部混在一起怎么做呢？
水果 香瓜 橙子 橘子
肉丝温在炉子上,不管你什么时候去吃都是嫩嫩的,有什么窍门吗?我家附近有家早餐店,榨菜肉丝粉做得好,肉丝温在炉子上,不管你什么时候去吃都是嫩嫩的,有什么窍门吗?
肉丝 炉子 窍门 榨菜
加载中...
菠萝包好吃吗？
菠萝包
菠萝好吃吗?
菠萝
猪肝怎么做简单又好吃？
猪肝
苦瓜怎么做简单又好吃？
苦瓜
辣椒酱的做法有哪些啊?都怎么做才好吃?怎样利用化学反应来保持存储鲜辣椒
辣椒酱 存储 化学反应 辣椒
爆米花爆几分钟最好吃
爆米花
求知各地美味小吃。问问各位大侠，请大家说说自己认为最好吃的小吃。具体名字，最好还有大致做法！大家分享下哈！！
小吃 下哈 大侠 大家
西单好伦哥好吃吗
好伦哥 西单
怎样做紫甘蓝更好吃？
甘蓝
四喜丸子怎么做好吃
四喜 丸子
白果怎么做最好吃？
白果
说说你们在不同的季节里吃过的最好吃的东西！（要小吃）
小吃 季节 东西
面条怎么做卤好吃
面条
猪脚要怎么卤才好吃？？
猪脚
面筋怎样做好吃?
面筋
萝卜怎么做好吃？
萝卜
冷冻水饺生产厂家是用人工制作还是机器制作水饺的?超市冷藏柜里出售的冷冻水饺,味道真的没有市面上人工包的好吃,想知道这些水饺的制作过程中,到底厂家是雇用人工来包,还是机器流水线生产制作水饺的?饺子的形状看起来不太像是机器制作的.
水饺 人工 机器 冷藏柜
菠萝包好吃吗？有没有菠萝味？
菠萝包 菠萝
菠萝好吃还是草莓好吃？
草莓 菠萝
西瓜皮怎么弄好吃?
西瓜皮 怎么弄
卤面如何煮方可跟餐厅那样好吃啊
卤面 餐厅 方可
义乌的熟食多吗好吃吗
义乌
湖北武汉吃过的皮蛋豆腐~热菜如题小可在武汉就读警校时有幸吃过几次感觉味美色全啊现在已经大学毕业了可是真的好像在家里吃到那么好吃的东西真的相当怀念那种味道啊各楼回答的注意下我说的是热菜就是在锅里貌似是炒出来的色泽是金黄色皮蛋吃不出辣人的味也不臭豆腐和皮蛋上挂有金黄色的卤汁的那种一般是盖饭卖的叫皮蛋豆腐盖饭武汉的朋友或者吃过的请教教我大概怎么制作这道菜
皮蛋 盖饭 热菜 武汉
请问下热气高热量(即卡路里)低有哪此食物?由于本人体质问题，不能吃凉性食物，但又不能吃高卡路里的东西(因为吃了高卡路里的东西就没有食欲吃其它东西，觉得很饱了)。请高人列举一下，有哪些食物或主菜是属于热气高热量(即卡路里)低有哪此食物?谢谢!
食物 高热量 热气 东西
市场上卖的塑封的熟食还有营养么，例如塑封的酱油蛋
酱油 营养 市场
“五辛”到底是哪些菜啊？我现在深感，自己没有丝毫定力，《楞严经》所说“熟食者发淫，生啖者增恚”在我身上丝毫不爽。我一定要彻底戒掉。但是不知道到底是哪些菜属于五辛，请各位有道同修慈悲开示
丝毫不爽 楞严经 定力
大庆清真食品那位知道大庆那里有卖清真食品的啊，熟食一类的或者肉制品。谢谢
大庆 食品 肉制品 谢谢
棒棒鸡家其他菜品川味熟食中的廖记怎么样啊只是听说不错还没有吃过他的口味怎么样?另外想知道他家除了主打的棒棒鸡以外还有别的菜品吗?市场需求量大吗
棒棒鸡 菜品 川味 主打
熟食在真空包装时如何灭菌，或者如何让熟食保存更长时间？不要说加防腐剂之类的别人都知道而且不详细的回答。
真空包装 防腐剂 长时间
听说用微波炉热菜吃了会制癌是真的吗?
制癌 热菜 微波炉
有时候吃超市买的袋装芥菜和金针菇熟食配饭加一点肉，会容易胖吗?偶尔吃贡丸香肠会容易胖吗
贡丸 袋装 金针菇 芥菜
卖熟食如何选址特色熟食
选址 特色
请问盐焗鸡好吃不?盐焗鸡是怎么做的啊!哪有这个熟食加盟啊
加盟
海南大学(海甸岛校区)附近哪里有卖猪蹄的?哪有熟食店或者叫卤肉店什么的。。。。我要吃猪蹄啊。。。。坐等答案!!!!!
猪蹄 熟食店 海南大学 卤肉
有没有什么常见不常吃的东西，适合做熟食的，常见的就算了，高分
高分 东西
河北哪些特产可以带回家的?工艺品或者熟食等等都行。方便带走的。
带回家 都行 工艺品 特产
郑州熟食、快餐郑州的熟食快餐哪家做的比较好呢?
快餐 郑州
扬州哪个超市有卖寿司海苔的?在超市里具体的方位(比如，在熟食区)，急啊!求最具体的地点!有产品的图片会更好!悬赏50
海苔 寿司 方位 扬州
西安市区的熟食店，附近知道有熟食店的朋友给说下地址！谢谢啦！我想在西安开个熟食店，想大概了解一下！
熟食店 西安 地址 谢谢
请各位推荐几个好看好吃的菜（请客用）搬新家请客，请推荐几个好看好吃的菜，最好热菜，凉菜，点心，汤，全一点，名字好听一些的，谢谢了！
凉菜 热菜 新家 谢谢
职工餐菜谱大家好！我单位一共有大约四百五十人就餐!中餐要求热菜三荤一青菜，其中三荤中，第一道要求肉七辅料三，剩下两道随意。还有凉菜两道，小吃一道，主食米饭，馒头，花卷等要三种以上。下午有二百人就餐，要求同上。中午餐标是六块，下午是五块。求帮帮忙了，谢谢！
标是 花卷 中餐 凉菜
年夜饭有啥吉祥如意的热菜啊？
吉祥如意 年夜饭 热菜
提问
搜索
搜索
