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请问上海菜里那种甜甜的糯米莲藕怎么做呢?

我很喜欢吃这个菜,想自己学会了,做给自己啊,家人啊,朋友啊~~~哪位大虾来给我解围啊?

    桂花糯米藕 原料:莲藕1节、糯米适量、红糖45克、桂花蜂蜜30毫升、红枣6粒   做法:   1、糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净;   2、藕刮去外皮,一头连蒂切掉2。
  5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口;   3、将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入...全部

    桂花糯米藕 原料:莲藕1节、糯米适量、红糖45克、桂花蜂蜜30毫升、红枣6粒   做法:   1、糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净;   2、藕刮去外皮,一头连蒂切掉2。
  5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口;   3、将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉;   4、将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了。
       小贴士:   1、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃。   2、此道菜肴补血润肺,香糯适口。 。收起

2005-11-21 18:35:39
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把米泡过后塞入藕孔,和糖水一起烧就可以了

把米泡过后塞入藕孔,和糖水一起烧就可以了收起

2005-12-02 23:30:01
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