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三. 请问苦瓜怎样做才能不会苦,应该和什么菜在一块炒

苦瓜先在开水里过一下,可以去苦味。可以放一点辣椒,有一种酿苦瓜,不苦的。把苦瓜切成一段段的,挖掉籽,里面放肉糜,可以蒸也可以炖着吃。

苦瓜先在开水里过一下,可以去苦味。可以放一点辣椒,有一种酿苦瓜,不苦的。把苦瓜切成一段段的,挖掉籽,里面放肉糜,可以蒸也可以炖着吃。收起

2006-08-22 16:38:17
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切好后在水里泡很长时间,炒的时候再多涮几遍。

切好后在水里泡很长时间,炒的时候再多涮几遍。收起

2006-08-22 17:17:59
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