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一般说“吃面”，大约除了“吃炒面”，总不是直接吃面粉，实际就是吃面条，因为烙成饼、蒸成包子吃，都不叫“吃面”，所以“吃面条”与“吃面”应该没有大区别。
至于现在的“面”或者说“面条”花样多种，除了传统面粉加水直接赶出来的“面”以外，还有一大类就是所谓“快餐面”；口感差异较大，这要看各人及地区饮食习惯喜好，例如南方港澳地区，以前就大都喜食加...全部
一般说“吃面”，大约除了“吃炒面”，总不是直接吃面粉，实际就是吃面条，因为烙成饼、蒸成包子吃，都不叫“吃面”，所以“吃面条”与“吃面”应该没有大区别。
至于现在的“面”或者说“面条”花样多种，除了传统面粉加水直接赶出来的“面”以外，还有一大类就是所谓“快餐面”；口感差异较大，这要看各人及地区饮食习惯喜好，例如南方港澳地区，以前就大都喜食加碱并预先蒸熟的面（面条），口感犹如现在油炸的快餐面；
不过现在也就油炸快餐面的生产过程，有提倡少食用快餐面，有益健康。收起
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