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亲爱的朋友们，谁是厨师，能告诉我正宗的紫菜包饭怎么做吗？嘻嘻，因为我女朋友爱吃，所以我想亲手做给他吃，谢谢你们了，谁能告诉我详细的做法？
紫菜包饭
材料：
米饭 4 碗（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香，传统的紫菜包饭是用糥米的）
紫菜 6 张 是烤过的紫菜，超市里现在有卖的。
火腿一块（可以换成自己喜欢的好吃的，比如腊肠或者脆肠烤肠一类的，如果不想减肥不吃肉类的朋友，可以放些五香豆腐皮什么的，但是它的...全部
紫菜包饭
材料：
米饭 4 碗（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香，传统的紫菜包饭是用糥米的）
紫菜 6 张 是烤过的紫菜，超市里现在有卖的。
火腿一块（可以换成自己喜欢的好吃的，比如腊肠或者脆肠烤肠一类的，如果不想减肥不吃肉类的朋友，可以放些五香豆腐皮什么的，但是它的味道必须重一些）
蛋 3 个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）
胡萝卜 4 长条
黄瓜 4 长条
白糖、白醋各 1 大匙
盐少许
步骤：
1。
在糥米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量，然后搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的）
2。 蛋打散后，加少许盐调味，再放点清水，但不能放太多，那样蛋会松软好吃，入平底锅中煎成薄薄的蛋皮后，切成长条型，就是一条一条蛋皮）
3。
然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成 1。 5cm 的小片就可以了 1。
5cm 比较容易入口，想一口吃多些也可以切厚些
紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油。
注意事项：糥米饭不太吃水，所以要比正常做大米饭时，少放点水。
在切紫菜卷的时候，可以先在菜板上铺上一层保鲜膜，要不然江米会贴在上面，很难弄掉，切的时候旁边放一碗水，在刀上淋点水，刀就不容易被粘住了。
。收起
1材料：(绿色)黄瓜、(肉类)火腿、(橘黄色)蟹肉条(或者胡萝卜)、米饭、保鲜膜、竹编子 一般情况下我比较喜欢2,做起来麻烦点但...全部
1材料：(绿色)黄瓜、(肉类)火腿、(橘黄色)蟹肉条(或者胡萝卜)、米饭、保鲜膜、竹编子
一般情况下我比较喜欢2,做起来麻烦点但是比较好吃
2材料：(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子
作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:14:55
做法：辅料切成条
先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅
材料准备:
：(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子
具体做法:
(绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下
(肉类)牛肉沫,用油炒熟
(橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐
(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条
作者：NEVER雨 回复日期：2005-7-26 9:18:14
直播??
作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:18:42
米饭熟后,用香油炒加盐,
粘粘的效果最好
作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:20:55
竹编子上铺上保鲜膜和海苔，如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来。
作者：小溪日月流 回复日期：2005-7-26 9:22:00
抢沙发，我最喜欢教人弄东西吃的贴了，^_^～～
作者：珑甄鸢 回复日期：2005-7-26 9:23:04
继续继续啊
作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:24:25
均匀地铺上米饭
作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:25:55
用勺子压平
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作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:27:23
放上辅料
作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:28:47
卷起
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作者：hehe_kang 回复日期：2005-7-26 9:30:13
完成
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