济宁卖熟食的多吗?

想开家熟食店请各位帮忙本人是下岗职工，没有别的技艺，曾经做过熟食生意，但苦于没有特色，品种千篇一律，生意自然做的不怎么样。现想开家小店，请各位高手介绍一些各地有特色的熟食品种。我还这里先致谢意！谢谢！谢谢大家帮我！

谢谢 熟食店 特色 品种

请大家帮忙起个店名开家熟食店，味道、质量绝对一流。请大家帮忙起个名谢谢！

熟食店 店名 开家 大家

哪个超市或市场有卖熟食鹅肉的，新鲜经检疫的放心食品。有谁知道呀？

鹅肉 新鲜 食品 市场

怎么做牛杂？我这个人爱吃牛杂，（牛肚，百叶。。。）可是水平有限，自己根本不会做，熟食固然好，但对于我来说又太贵，有朋友原帮一下我吗？

牛肚 百叶 太贵 朋友

坚果是生食好还是熟食好像核桃,腰果,花生一类的坚果是生吃好呢还是弄熟吃好,因为每次把它们弄熟后再吃会很香,比生的要好吃,可是不知道这样会不会破坏里面的营养,像蛋白质,维生素之类的.

坚果 比生 腰果 生食

熟食间和包装间的工作人员操作前必须在预进间干什么?

操作前 干什么 工作人员

沈阳哪个超市有卖很多熟食的?我说的熟食是带包装的那种,沈阳有没有卖湖南产的熟食啊?象临武鸭之类的.东北的熟食号称辣可实际上吃起来没一点感觉啊!

沈阳 临武 湖南 东北

生食红薯是不是比熟食，吸收的淀粉少一些？红薯煮熟后，含有大量淀粉，吃多了发胖。我想生吃。是不是会少吸收些淀粉？另外，红薯熟食后，可以预防便秘，生食后还能有这功效吗？

红薯 淀粉 生食 是不是

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

猪羊小肠有药理作用吗？我们这里把小肠俗称苦肠，在熟食加工时不做翻肠清洗，故一些胆汁消化酶还留在肠内，吃时有些发苦，既然黄连黄柏牛黄。。。苦瓜。。。苦的能清热败火，猪胆汁又能凉血护肝，那么常食苦肠能有以上作用吗？

胆汁 小肠 败火 常食苦肠

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

豆腐豆腐怎么最好吃，切题即可

豆腐 切题

山药怎么凉拌山药,好吃吗

山药

乐山最好吃的豆腐脑是哪家请说说具体的位置在哪儿？谢谢哦

豆腐脑 乐山 谢谢

茄子怎么烧方便又好吃？

茄子

盐渍陈皮？请问怎样在家做好吃的盐渍陈皮，请介绍的详细些．谢谢！！！

陈皮 盐渍 谢谢

怎么炖肉又好吃有好看呀

炖肉

怎么熬红豆沙?想问问怎么样做好红豆沙?要简单一点的做法,另外没有高压锅怎么做特别好吃?

豆沙 高压锅 问问

请问清蒸排骨怎么做好吃？大家好，本人最爱吃清蒸排骨了，请教下怎么做才好吃？

排骨 大家

请教两款面点的制作方法？市面上卖的手抓饼那酥酥的面皮不知怎样调制？还想请教好吃的馅饼的制作方法？越详细越好，谢谢！

制作方法 面点 馅饼 市面上

香菇怎么做最好吃？最好是家庭里操作简单，而又非常独特且有营养的美味吃法。

香菇 美味 营养 家庭

好吃的香芙蓉找不到了~`西单明珠西门那边原来有卖小吃的香芙蓉，后来就搬走了，哪位朋友卖知道香芙蓉的搬到哪去了？大概有两年了吧，巨想吃！

芙蓉 巨想 西单 小吃

金针菇要如何做才好吃?

金针菇

年糕的简易吃法朋友送了一盒年糕，不知怎么做，请大家介绍点简易又好吃的做法

年糕 朋友 大家

大骨头如何做的好吃？？？

骨头

唐山哪有卖周村烧饼的呀！以前在煤医道买着过,后来就找不着了,忒好吃啊....口水ing....

哪有卖 周村 医道 口水

好吃的糯米请问:1\糯米可用来做哪此好吃的?2\糯火粉可用来做哪此好吃的

糯米 火粉

怎样煮干鲍片才好吃

鲍片

有人做过柚子酿吗有人做过柚子酿吗？可否介绍一下，那最后柚子的果瓤也好吃吗？

柚子

谁知道水煮肉片的方法`我特别喜欢吃水煮肉片```但我不怎么做的来```做出来的````都不好吃````所以请高人指导一下``方法````谢谢了```

肉片 方法 不怎么 谢谢

红烧肉怎样烧吃过许多的红烧肉,烧的很好吃,但自己从没烧过,请问红烧肉该怎样烧?

红烧肉

请教西兰花怎么最好吃？

西兰花

关于薄饼的做法如何？广州的街头有种小食，非常美味，它是用一块薄而透明的皮卷着鸡蛋和酱料吃的，现做现卖。当客人来了，便煎一只蛋，放在预先制好的皮上再加热一下。请问有人知道这块皮是如何制作的吗？请知道的高手告知，谢！

薄饼 酱料 皮卷 小食

微波炉使用有那些简便的常用食品制作方法？微波炉使用有那些简便的常用食品制作方法？

制作方法 微波炉 食品

食品保鲜有一种鲜食品，加工时不能加热，也不想放防腐剂和其他添加剂，能冷冻，现在保质期只有1个月，想用什么瞬间高温或者什么紫外光来消毒灭菌，看大家有什么好的建议和方法。

食品 紫外光 保质期 保鲜

用微波炉做米饭怎么做？用微波炉做米饭怎么做？

微波炉 米饭

我的微波炉带烧烤功能，我可以用它烤饼干吗？有什么注意事项吗？我的微波炉带烧烤功能，我可以用它烤饼干吗？有什么注意事项吗？要烤多久呢？谢谢好心人解答

烤饼 微波炉 注意事项 功能

蜂蜜冻住了后应该如何解冻？蜂蜜冻住了后应该如何解冻，才能保证营养不消失？夏天温度高了，有时候会把蜂蜜放进冰箱里冷藏，但它冻住后却再也挤不出来了，想再放进微波炉里加热解冻，又怕把它的营养成份全毁了，有什么好的方法能解决这个问题吗？

蜂蜜 营养 微波炉 冷藏

刚购买的玻璃饭碗可以放进微波炉里吗

微波炉 饭碗 玻璃

经常用消毒柜加热饭菜对身体有害吗？由于公司没有微波炉，所以中午饭只能用消毒柜加热，请问长期食用对身体有影响吗？

消毒柜 身体 中午饭 微波炉

微波炉蒸鱼我家的微波炉都是热牛奶用，我想用微波炉蒸鱼，可蒸了几次都不太好吃，请会做的网友帮帮我，谢谢了！

微波炉 蒸鱼 帮帮我 牛奶

做什么糕点方便可口?我家并没有什么专业的烤炉等面包糕点制作工具.只有微波炉~蒸炉可以制作到点什么好糕点吗?还是方便简单~材料容易找到为主

糕点 蒸炉 烤炉 微波炉

纯净水稍微加热能不能喝?我们在学校里没有开水!都是喝桶装的纯净水.下个学期是冬季.现在有个想法:把纯净水倒在锅里加热,只加热到有点温度.像这样子的纯净水可以喝吗?

纯净水 学期 温度 样子

用微波炉加温后的馒头为什么发硬？

微波炉 馒头

蜂蜜结晶了怎么办？蜂蜜结晶了倒不出来没法喝，而且在宿舍没有可以加热的东西，装蜂蜜的又是那种塑料的壶，怎么解决呢？

蜂蜜 结晶 宿舍 塑料

火腿肠需要加热吗像双汇玉米热狗肠需要加热吗?

热狗 双汇 火腿肠 玉米

超市买的红枣需要加热消毒吗我在正规超市买的枣家庄无核金丝枣,说明书上可以零食,可我婆婆说她曾经在超市买过另一个牌子的枣子,吃过后居然长蛔虫,建议我要加热(在单位只能放微波炉),行吗,会不会破坏营养,我是睡眠不好吃的.

家庄 微波炉 枣子 蛔虫

快餐店,是否可以销售冷冻食品。把盒饭冷冻起来,在店铺加热后销售.据说有规定熟食店只能销售当天的食物,是否对快餐店也有这样的规定?店铺里有冷冻柜,冷冻的货物就放里面,工商或者别的部门会不会找茬?

快餐店 店铺 熟食店 冷冻柜

微波炉怎样煮鸡蛋?用微波炉煮鸡蛋怎样煮才能不会炸?

微波炉 鸡蛋

怎么做无油薯片我的那钟是放进微波炉做的，其他东西我都知道了，只是不知道放进微波炉后按哪些键来加热成薯片

薯片 微波炉 无油 东西

如何自己做蛋糕~?如何自己在家里用比较常用的东西,用微波炉做蛋糕~?!~

蛋糕 微波炉 东西

食品从业人员卫生知识培训测试题&公共场所从业人员卫生知识培训测试食品从业人员卫生知识培训测试题&公共场所从业人员卫生知识培训测试题填空1.预防细菌性食物中毒的重点月份是在___-___月.2.按照食品卫生标准,_______指标可以更敏感地及时发现食品已经发生了腐败变质.判断对错题1.加热彻底可杀死微生物、寄生虫和破坏毒素，因此需加热煮熟吃的事物一定要彻底加热，确保中心温度达到70度以上（）2.《食品卫生法》规定，造成食物中毒的单位应处违法所得一倍至五倍的罚款外，还应处以吊销食品卫生许可证的处理。（）3.没有异味的食品不会引起细菌性食物中毒()4.食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检()5.食品生产经营单位违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，应当依法承担民事赔偿责任。对造成严重食物中毒事故，构成犯罪嫌疑的，应当移送司法机关处理。（）6.新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒.()7.《食品卫生法》四十条：违反本法规定，未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上至五倍一下的罚款。（）三。问答题1食品从业人员患哪“五病”，不能参加接触直接入口食品的工作？公共场所从业人员卫生知识培训测试题一、填空题1、卫生行政部门对公共场所实施卫生监督的法律依据是___________.2、公共场所直接为顾客服务的人员，持有______方能从事本职工作.患有____、____、____、_________、_________以及_________有碍公共卫生的疾病,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作.3、公共场所危害健康事故报告范围有：微小气候或空气质量不符合卫生标准所致的____;生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的_________疾病流行和中毒;以外事故所致的_______、______、_______、________中毒.二、判断题1、公共场所从业人员卫生人员知识培训，每两年复训一次。（）2、从业人员的“健康合格证明”不得涂改、转让、倒卖、伪造。（）3、1-2星级饭店、并观和非星级带空调的饭店、宾馆，普通旅馆、招待所可以不按要求设置专用消毒间。4、被套、床单、枕巾等床上用品应坚持一客一换一消毒，长住客三星及三星以上应隔日一换一消毒、三星一下一周一换一消毒。5、理发、美容业员工，工作时要做到“一戴三消毒”（清面口罩、工具、胡刷、毛巾消毒）。6、理发店、美容店，为患皮肤病的顾客服务应使用专用工具，用后要严格消毒。（）7、公共浴室内不设公用脸巾、浴巾。（）8、文化娱乐场所应设立吸烟室、休息室，场内禁止吸烟。（）三、问答题1、《公共场所卫生管理条例》规定了公共场所有那七类二十八种？2、公共场所的基本卫生要求主要有哪十个方面？

公共场所 卫生 从业人员 食品

烤呀烤呀烤面包我知道在烤面包或点心的时候微波炉不如烤箱但我刚买的微波炉怎么样用微波炉烤面包呢？

烤面包 微波炉 烤箱 时候