市东周围的美食

如何炮制螺肉在海味档买了些干螺肉，用来煲汤，但太腥了，试过用姜也不行，怎办？还有平时如何炮制螺肉的？？

螺肉 炮制 煲汤 怎办

如何用微波炉煮稀饭，要煮得好吃、炉里不到处是水浆？要煮得好吃、炉里不到处是水浆？

水浆 微波炉 稀饭

请大家推荐去湿热的汤请大家推荐几道夏季适宜的去湿热的凉汤好吗?并附上做法,我以10分为奖励,谢谢咯～～

凉汤 大家 谢谢

上海哪里的牛肉汤河粉最好吃？我家乡湖北沙市的牛肉米粉真是一绝，浓浓的白色的牛骨头汤加上红红的炖牛肉浇头。来上海就没吃过类似的了。湖南米粉吃了几家，形似而味太单薄。日本拉面的浓浓骨头汤味道和我家乡的差不多，但是只有面没有河粉米粉。唉，想死我了。。。。

米粉 河粉 骨头汤 家乡

请问石锅拌饭里的辣酱从那里能买到？名称叫啥？土大力的石锅拌饭一点都不难做，就是缺少里面的辣酱，那辣酱很美味的，那里可以买到？叫什么名称那？估计大酱汤里的辣酱也是用那个吧

辣酱 石锅 名称 酱汤

薏米怎么做好吃？以前煲排骨汤，有股味道，不知道怎样做才能去除那种味道？

味道 排骨汤 薏米

黑米粥怎样熬?黑米粥熬的时候用开水还是冷水?什么时候加淀粉?怎样熬更好吃~~

米粥 时候 冷水 淀粉

皮蛋瘦肉粥里的皮蛋是什么

皮蛋 瘦肉粥

做饭时用"高汤"是什么东西?

高汤 时用 东西

怎样能快速煮好红豆汤

红豆汤

每天早喝稀饭好吗

稀饭

煲什么样的汤最下火我最近大牙后面长不出来的牙齿旁肿了,都连到神经很疼,脸也肿了,火气很大,脸上也起了好多小脓包,我又是女生,不能让火气这样延续下去!

火气 长不 脓包 延续下去

求助：胡辣汤的做法本人请教胡辣汤的配方及做法，加盟也可

胡辣汤 配方 加盟

吃的问题：听说过粥鼎记吗？你觉得它的东西好吃吗？

东西 问题

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东西 问题

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东西 问题

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东西 问题

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东西 问题

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东西 问题

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东西 问题

西米是什么东西啊？经常见到有用西米做粥的方法，可是不知道西米是什么东西？也不曾在超市见过有卖的啊？它是不是还有其他的名字？

东西 名字 是不是 方法

炒白菜怎么加肉炒好不好吃呢？

加肉 白菜 好不好

茄子有省油又好吃的做法么？

省油 茄子

求炒面的做法我自己做的炒面不是很好吃

炒面

谁知道茄子都有哪些好吃的做法

茄子

排骨怎么吃好吃？

排骨

怎样炸出来的薯条好吃呢？

薯条

排骨炖藕怎么做才好吃啊？

排骨

烧茄子咋做简单好吃啊？

烧茄子

黄瓜怎样才好吃

黄瓜

茄子怎么做才好吃

茄子

白菜怎样炒好吃？

白菜

我喜欢吃茄子炒豆角！怎么做好吃啊？

豆角 茄子

银耳怎样做好吃？

银耳

菠萝好不好吃？

菠萝 好不好

拉面怎么吃才好吃??

拉面

泡才怎样作现在家里的白才很多.想换点样.给家人作点泡才吃.都说好吃.可我又不会作.哪位大师帮个忙.

点样 泡才 作点 白才

扣肉怎么做好吃

扣肉

抚州的菜梗好吃吗？

菜梗 抚州

排骨好吃吗？

排骨

炸酱面怎么做？想吃炸酱面了，求教怎么做。还有面条怎么做更好吃？谢谢

炸酱面 求教 面条 谢谢

番茄好不好吃？

番茄 好不好

坚果是生食好还是熟食好像核桃,腰果,花生一类的坚果是生吃好呢还是弄熟吃好,因为每次把它们弄熟后再吃会很香,比生的要好吃,可是不知道这样会不会破坏里面的营养,像蛋白质,维生素之类的.

坚果 比生 腰果 生食

熟食间和包装间的工作人员操作前必须在预进间干什么?

操作前 干什么 工作人员

沈阳哪个超市有卖很多熟食的?我说的熟食是带包装的那种,沈阳有没有卖湖南产的熟食啊?象临武鸭之类的.东北的熟食号称辣可实际上吃起来没一点感觉啊!

沈阳 临武 湖南 东北

生食红薯是不是比熟食，吸收的淀粉少一些？红薯煮熟后，含有大量淀粉，吃多了发胖。我想生吃。是不是会少吸收些淀粉？另外，红薯熟食后，可以预防便秘，生食后还能有这功效吗？

红薯 淀粉 生食 是不是

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

猪羊小肠有药理作用吗？我们这里把小肠俗称苦肠，在熟食加工时不做翻肠清洗，故一些胆汁消化酶还留在肠内，吃时有些发苦，既然黄连黄柏牛黄。。。苦瓜。。。苦的能清热败火，猪胆汁又能凉血护肝，那么常食苦肠能有以上作用吗？

胆汁 小肠 败火 常食苦肠

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少