2006-11-28
老年人喝什么茶最好老人家有点儿心
老年人不宜饮浓茶。因为茶叶中含有较多的有兴奋作用的咖啡碱,老年人饮浓茶过多,易出现心动过速、心律不齐、血压升高、甚至发生心肌梗死和脑卒中(中风)等危急重症;喝浓茶所摄入的大量鞣酸,不仅可减慢肠蠕动,而且可沉淀蛋白质和金属离子,引起便秘和缺铁性贫血等疾病。 另外,大量饮用浓茶还可刺激胃粘膜发生炎症,甚至诱发溃疡。
有溃疡病和胃肠功能紊乱者,不宜饮茶;高血压病患者最好喝绿茶,因为在各类茶叶中,绿茶所含咖啡碱较少,菜多酚较多,而茶多酚可消除咖啡碱的升压作用;体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶。
饭后不宜饮茶,以免冲淡胃液,影响消化;睡前不宜饮茶,以免过于兴奋,...全部
老年人不宜饮浓茶。因为茶叶中含有较多的有兴奋作用的咖啡碱,老年人饮浓茶过多,易出现心动过速、心律不齐、血压升高、甚至发生心肌梗死和脑卒中(中风)等危急重症;喝浓茶所摄入的大量鞣酸,不仅可减慢肠蠕动,而且可沉淀蛋白质和金属离子,引起便秘和缺铁性贫血等疾病。
另外,大量饮用浓茶还可刺激胃粘膜发生炎症,甚至诱发溃疡。
有溃疡病和胃肠功能紊乱者,不宜饮茶;高血压病患者最好喝绿茶,因为在各类茶叶中,绿茶所含咖啡碱较少,菜多酚较多,而茶多酚可消除咖啡碱的升压作用;体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶。
饭后不宜饮茶,以免冲淡胃液,影响消化;睡前不宜饮茶,以免过于兴奋,造成失眠;隔夜茶不宜喝,因为隔夜茶易被微生物污染,且含有较多的有害物质。泡茶不宜用滚开水,以免破坏茶叶中的维生素等营养成分。
总之,饮茶要适时适量,做到淡茶温饮,即泡即饮,饭后不饮,睡前不饮,有病慎饮;不吃劣质茶、发霉茶或有农药污染的茶叶。喝茶前应清洗掉茶杯上的茶垢,再用70-80℃的开水沏清茶后饮用。
茶
喝茶,还能喝出一些想法,呵呵,以下是一些关于茶的想法,希望与朋友们分享。
根据中医的说法,绿茶为凉性、红茶为热性、花茶介于两者之间,属于中性。儿童喝绿茶和花茶,老年人喝红茶,正常的成年人喝什么茶都没有什么副作用。
茶是东方文化,东方文化的特点是辨正,就像中国人几千年前就提出了世界就是太极,黑白二分,但那只是一种想象,没有精确的定义,西方人不同,西方文化的二进制精确地通过计算机描述我们这个世界。
所以茶没有精确的数据描述,需要各人的悟性。
这样的没有公式化、数据化的文化下形成的茶道显得神秘。因为神秘带来无限的遐思。茶道变得美好。其实喝茶很简单,倒茶、倒水就能喝到嘴巴里。当喝茶变成了一种礼仪的时候,喝茶就变成了茶文化,变成了行道、雅志的一种行为。
中国人喝茶:第一步备器候用,第二步温壶烫盏,第三步乌龙入宫,第四步悬壶高冲,第五步玉液回壶,第六步斟茶奉茶。
茶道精神,各地方各有讲究。中华民国茶艺协会讲清、敬、怡、真;中华茶艺讲静和美;高雄茶艺讲中庸、俭德、养气、品味;日本人也有茶道,但是我实在是讨厌日本人,连带日本人的茶道。
概括起来就是说喝茶不仅求外在的清洁、更求内心的清静、宁静、明廉、知耻;尊重别人的同时谦虚自己;追求真知和真理,存天性去物欲;正心正气,向往善良等等……
喝茶除了能陶冶性情,也可以延年益寿、抗老强身。
茶叶富含咖啡碱、茶多酚、维生素、矿物质和氨基酸。常喝茶能抗衰老、调节免疫、防癌抗癌、防心血管疾病、解毒美容和利尿解疲等功效。
中国十大名茶:
杭州龙井,龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。
龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
洞庭碧螺春,产于江苏省吴县太湖洞庭山,太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。
洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。
碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。
因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。
黄山毛峰,黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。
这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品;庐山云雾。
其他的还有安溪铁观音、君山银针、云南普洱茶、庐山云雾、冻顶乌龙、祁门红茶和应该苏州茉莉花茶。还有人认为安徽六安的瓜片茶、河南信阳的毛尖也是好茶,中国的好茶不止十种。
好茶多产于气候怡人、风调雨顺的地方,十大名茶,苏州就占了两个,可见苏州是人杰地灵的好地方。
说到历史文化,上海应该远不如苏州的,所以世界遗产大会在苏州开不再上海开。
喝茶比喝酒好,进酒吧容易闹事,进茶馆很轻松。
随着科技的进步,茶叶不再是野生的最好,有机茶的出现带来的茶叶的一次革命,复合型茶包什么沁醒茶拉、美颜茶拉、纤扬茶拉的口味也很独特,还有就是茶饮料,瓦赛,各种口味的茶饮料一定让喜欢喝茶的人耳目一新,不用那么费事巴巴地捣鼓什,么时候想喝了,超市里随便买就能喝到各种茶水,省事省时还省钱。
茶也不只是用来冲水喝的,茶还可以用来做菜、做点心,也都非常的好吃,象著名的茶叶蛋什么的。今年还看到了很多茶瓜子,说不定以后会看到什么茶快餐、茶面条、茶面包,呵。 茶真是个好东西,更是一种文化。
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