我想在家自己试着烤乳酪蛋糕,请问如果我用不锈钢器皿烤面包是否需要锡纸?如果需要应该如何包裹;还有,里面是否需要垫油纸?如果不垫的话会糊吗?
你是在家用烤箱烤呢还是微波炉?你说的用锡纸是用来烤普通的面包还是烤乳酪蛋糕??普通的面包不用,乳酪的最好垫油纸,不同的面包有不同的方法,其实锡纸的作用一是分散热量还有就是为面包创造不同的形状。具我所知你只要掌握好温度和烤的时间,东西都不会做坏,其他都是为了造型的辅助用具。
你是在家用烤箱烤呢还是微波炉?你说的用锡纸是用来烤普通的面包还是烤乳酪蛋糕??普通的面包不用,乳酪的最好垫油纸,不同的面包有不同的方法,其实锡纸的作用一是分散热量还有就是为面包创造不同的形状。具我所知你只要掌握好温度和烤的时间,东西都不会做坏,其他都是为了造型的辅助用具。收起
可以,没听说过烤面包一定要锡纸,有些面包还不能用锡纸包住
你好! 这个完全没问题,一些面包店也使用不锈钢盘和盆
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