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小米粥怎么熬?

做小米粥时,是否先将小米在水中泡一下?

先把小米洗干净了,然后用凉水泡一下。 把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开,然后用小火熬大约一个小时,熬的过程中要用勺顺一个方向搅,这样可以把粥熬稠。熬的时候往粥里放一两滴油,可以防止粥溢出来。 不能加碱,碱会破坏小米里的维生素,就没有营养了。

先把小米洗干净了,然后用凉水泡一下。 把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开,然后用小火熬大约一个小时,熬的过程中要用勺顺一个方向搅,这样可以把粥熬稠。熬的时候往粥里放一两滴油,可以防止粥溢出来。 不能加碱,碱会破坏小米里的维生素,就没有营养了。收起

2018-02-08 18:34:49
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先洗干净,再加蒸的时候要放的水量,泡1~2小时,既容易熟又省火.只要小火煮开,等几分钟就可以关火.

先洗干净,再加蒸的时候要放的水量,泡1~2小时,既容易熟又省火.只要小火煮开,等几分钟就可以关火.收起

2018-02-09 03:34:49
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我经常用弄一下,要等水开了后再放米,这样小米中的一些粗粮成分损失的会少些。

我经常用弄一下,要等水开了后再放米,这样小米中的一些粗粮成分损失的会少些。收起

2018-02-08 18:34:49
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