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怎么煮面最好吃?

我喜欢吃面,到外面吃吧,量又少,也常闹肚子。自己煮吧又没这个手艺,诚问各位过路者，怎么煮面最好吃呢?

6个回答
美食大全 家常菜谱 闹肚子

煮面很简单，要好吃主要是调料。在家里我们经常吃汤面呀、过水面、打卤面、凉面。汤面就是做好汤把面直接下到汤里面。打卤面，就是做好哨子，把面条下好捞出，把哨子浇在面条上。凉面，就是把面条煮好以后，捞出，不过水，把油烧开凉凉，浇在面条上，吃的时候放上调料就可以了。吃面条有很多方法，慢慢就会总结出很多方法的。

煮面很简单，要好吃主要是调料。在家里我们经常吃汤面呀、过水面、打卤面、凉面。汤面就是做好汤把面直接下到汤里面。打卤面，就是做好哨子，把面条下好捞出，把哨子浇在面条上。凉面，就是把面条煮好以后，捞出，不过水，把油烧开凉凉，浇在面条上，吃的时候放上调料就可以了。吃面条有很多方法，慢慢就会总结出很多方法的。收起

2005-05-24 19:33:03
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把面用白水煮好以后拌上老干妈豆豉酱就非常的美味了.

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2005-05-26 15:24:46
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学一招

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2005-05-25 16:00:35
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我的煮面方法是：水烧开后把面下到锅里，用筷子搅动，这时往锅里倒点花生油（少倒）这样汤不外溢，不要盖锅盖儿，到是用筷子夹断面看里面没有白点就熟了。

我的煮面方法是：水烧开后把面下到锅里，用筷子搅动，这时往锅里倒点花生油（少倒）这样汤不外溢，不要盖锅盖儿，到是用筷子夹断面看里面没有白点就熟了。收起

2005-05-24 22:53:10
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  羊肉汆面 　　主料：羊肉 　　辅料：手擀面、葱、姜、香菜 　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油 　　做法： 　　1、切滚刀葱、姜片、香...全部

  羊肉汆面 　　主料：羊肉 　　辅料：手擀面、葱、姜、香菜 　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油 　　做法： 　　1、切滚刀葱、姜片、香菜段； 　　2、羊肉切片，加葱、姜片、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味； 　　3、 作水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅 中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。
   (来源： ) 。收起

2005-05-24 21:44:29
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我老妈喜欢做炝锅面条，很简单：锅里倒少许油，烧热，放入葱花煸炒出香味，此时可视个人口味加入各种蔬菜或肉类（番茄、青菜、榨菜、肉丝肉末...想吃什么就可以放什么），然后倒入开水，待水开后放入挂面，煮熟，...全部

我老妈喜欢做炝锅面条，很简单：锅里倒少许油，烧热，放入葱花煸炒出香味，此时可视个人口味加入各种蔬菜或肉类（番茄、青菜、榨菜、肉丝肉末...想吃什么就可以放什么），然后倒入开水，待水开后放入挂面，煮熟，出锅，香喷喷好吃看得见得炝锅面条就做好了，赶快试试吧：）收起

2005-05-24 21:40:23
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