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黄瓜鱼鳞泡菜的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理 黄瓜鱼鳞泡菜的制作材料：主料：黄瓜（20个）,白菜叶（20个）,萝卜（1个）辅料：葱（1个）,蒜（1个）,细切的生姜（1大勺）调料：盐（2大杯）,辣椒粉（1/2杯）,白糖（1/2杯） 教您黄瓜鱼鳞泡菜怎么做，如何做黄瓜鱼鳞泡菜才好吃一、用料准备： 1。
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黄瓜鱼鳞泡菜的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理 黄瓜鱼鳞泡菜的制作材料：主料：黄瓜（20个）,白菜叶（20个）,萝卜（1个）辅料：葱（1个）,蒜（1个）,细切的生姜（1大勺）调料：盐（2大杯）,辣椒粉（1/2杯）,白糖（1/2杯） 教您黄瓜鱼鳞泡菜怎么做，如何做黄瓜鱼鳞泡菜才好吃一、用料准备： 1。
黄瓜：洗干净后，泡在盐水里，使黄瓜有淡淡的咸味。2。萝卜：洗干净后，切成细长。3。白菜：把白菜的外皮去掉后，一叶一叶拿下来，泡在盐水里。4。葱、蒜、生姜：洗干净后，都切好。
二、实践做法： 1．把腌好的黄瓜洗一遍后，用刀相鱼鳞一样，切一下。2．把切好的萝卜和辣椒搅拌后，再放葱、蒜、生姜等佐料，最后放盐搅拌。 3．在黄瓜的隙缝里放（2），白菜也是。
然后，放在密封盒里，在适当的放盐水。制作要点：制作过程中，要把黄瓜的咸味充分的去掉。并且，做好后，要马上吃最好。食用：黄瓜泡菜，在黄瓜缝隙里也可以不放萝卜等佐料，直接搅拌黄瓜和白菜后，用白菜包黄瓜即可。
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