请问面粉和泡打粉混合,说的是用什么面粉啊。用筛子筛3-4遍。(筛子是什么样的东东啊)筛子可以用其它工具代替吗?
用的是低筋面粉-- 用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。 蛋白質含量平均在8.5%左右,因此筋性亦弱,多用?碜龅案獾捏犥?糕點。 筛子 用来过滤粉状物的专用工具,上边是敞口的桶状圆柱体,下面是极细钢丝编制的网,越密织越细小越能过滤出杂质。
用的是低筋面粉-- 用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。 蛋白質含量平均在8.5%左右,因此筋性亦弱,多用?碜龅案獾捏犥?糕點。 筛子 用来过滤粉状物的专用工具,上边是敞口的桶状圆柱体,下面是极细钢丝编制的网,越密织越细小越能过滤出杂质。 收起
面包用粉:全部通过CB30号筛,留存在CB36号筛的不超...
60目是指在一英寸长度的筛网能通过60粒沙粒
请问"提拉米苏"是什么?经常看到"提拉米苏"蛋糕,请问它是用什么做的啊?
米苏 蛋糕
请教我想知道怎么样制作各种各样的甜品.还要低成本
甜品 低成本 各种各样
奶油问题?奶油蛋糕用的奶油分几类,有蛋清的吗?请大师帮忙,谢谢!
奶油 蛋清 蛋糕 大师
新做的蛋糕放在盒子里不吃,能呆多久啊????
蛋糕 盒子
蛋糕店做的蛋糕假如不拆封能呆多久那?哦!!
蛋糕
如何制作蛋糕
啥样的蛋糕叫提拉米苏
我想问一下泉州有没有一个地方专门卖做甜品材料的比如香蕉粉等啊
甜品 泉州 香蕉 专门
扬州富春点心(包子)的做法、特色?
富春 包子 扬州 特色
苏州糕团点心的种类、特点、做法?
糕团 苏州 种类 特点
跪求婚宴点心配制与制作要求近期设计出30桌800元标准的婚宴定单配制两道点心一甜一咸要根据成本核算饭店毛利率是%5所以每桌点心配制的价格是40元要给出点心的名称还有设计思路外加写明原料名称(要用到的都要写,如面粉猪肉糖等等)单位:斤单价(每种原料的单价)金额(就是总计)设计的点心只要贴近主题:婚礼还有一些季节性的原料要现在这个季节的原料注意一定要写设计思路语言要婉转些因为要上台发言呵呵各位大虾帮帮忙啊大家速度啊就这几天要不然就撤消了急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
原料 婚宴 单价 思路
南昌哪有绿茶天使蛋糕南昌哪有绿茶天使蛋糕
绿茶 蛋糕 天使 南昌
北京哪里有卖自制蛋糕材料的想自己烤蛋糕或面包,请问需要什么材料,哪里有卖的?
蛋糕 材料 面包 北京
黑火山巧克力蛋糕的来历、做法、特色?
巧克力 蛋糕 火山 特色
红豆怎么才能煮出来很稠啊,红豆怎么才能煮出来很稠啊,加了淀粉好象也只是汤浓点对整个没有什么用,我要的是象卖甜品店的那样干干的稠稠的感觉的
红豆 甜品店 浓点 淀粉
我想开家甜品店上海有哪些甜品店可以加盟?若自己创业开,需要多少万的资金呢?可否请有经验人士给点建议,我还需要作些什么准备呢?非常期待有经验人士指教一番。
甜品店 经验 人士 指教
广东的甜品怎么做啊,简单易学的?
甜品 易学 广东
家庭自制蛋糕自己在家里怎样制作蛋糕
蛋糕 家庭
甜品酒酿丸子怎么做啊?想学做甜品.还有什么好吃的甜品介绍吗?
甜品 酒酿 想学 丸子
请教椰子糕的做法本人很喜欢吃甜食,更喜欢广式早茶里晶莹剔透,口感超Q的椰子糕,想请教各位高手这款点心的做法,谢谢
椰子 早茶 晶莹剔透 甜食
炼奶都有那些简单的美食做法?朋友送我罐炼奶,的确非常好吃,可是不爱用它涂面包,想拿它来做些小点心小食品什么的.请介绍推荐下吧!要简单好吃的,适合携带的最好!我家没有烤箱,不能做烘烤类食品.
炼奶 烤箱 小点心 类食品
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如何炸茄子夹口感最好吃呢?谢谢....如何炸茄子夹口感最好吃呢?谢谢....
口感 茄子 谢谢
新鲜芦笋怎么做比较好吃?同上
芦笋 新鲜
紫薯怎么做好吃?老家来了些紫薯过来其实这个薯是有点白紫的不是地瓜的那类更接近山药也滑滑的以前在老家的做法是切块煮.可总觉得那样做不怎么好吃也没有创意哪位教我啊
紫薯 老家 薯是 白紫
请问,在家怎样做出好吃又简单的凉皮?在家怎样做出好吃又简单的凉皮
凉皮
请问,猪蹄子怎么做好吃?请问,猪蹄子怎么做好吃?
蹄子
羊排怎么做好吃?羊排怎么做好吃?
羊排
好吃的京味炸酱面是怎么做的?京味炸酱面怎么做的?
京味 炸酱面
如何炒面条如何炒面条好吃呢
面条
麦片怎么做好吃?麦片怎么做好吃?
麦片
花生都有哪些吃法,怎么做着吃好吃呀
花生
回锅肉怎么做好吃?
回锅肉
用酵母粉发面之后还要用碱吗?不放碱好像发的不大,但是面食放碱会破坏营养素的,那和用面肥发面不是一样了吗,到底应该怎样做,才会即保留营养又好吃?
发面 面肥 酵母粉 碱会
炸酱面怎么做才好吃?
炸酱面
方便面怎样煮又快又好吃
又快又好 方便面
怎样作菜才好吃?
作菜
莲藕有哪些好吃的做法?莲藕有哪些做法?
莲藕
莲藕有哪些好吃的做法?
羊排怎么做好吃?
请问,猪蹄子怎么做好吃?
有没有比光放塘更好吃的塘三角给几个配方
光放塘 配方
陕西凉拌熟食店凉拌熟食哪家味道好一些,我想创,业自己干。
熟食店 味道 陕西
特色美味熟食妈妈喜欢吃熟食,我想给她买点特色美味熟食,不知到都有哪些熟食好吃?
美味 特色 买点 妈妈
哪些热菜可以当坐卤菜卖
卤菜 热菜
在天津胜方镇大集上卖熟食行吗?
胜方 大集 天津
熟食如何真空包装熟食如何真空包装
真空包装
观前街百年老店熟食熝麻鸭好吃吗
观前街 麻鸭 老店
核桃应该生食还是熟食
生食 核桃
舜那时候吃熟食吗?用火考得。。求舜那时候吃熟食吗?用火考得。。求
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真空包装熟食开水杀菌能保多久
真空包装 杀菌
我想寄一小箱牛板筋(熟食品)和辣条往美国不知道能不能寄牛板筋应该算密封包装但是辣条不是大概一共有二十袋或十五袋左右吧!
板筋 辣条 熟食品 箱牛
陕西特色熟食棒,棒鸡传,奇的生产流水线什么标准?
流水线 特色 陕西 标准
湖北特色熟食店湖北的特色熟食店都有哪些?
熟食店 湖北 特色
陕西正宗熟食关于卤菜培训哪家能比较靠,谱一些?
卤菜 正宗 陕西
谁能帮我解答困或啊,一个人能否干了熟食,?在菜市有一个小门面,自己的,想卖熟食,还在纠结,还没有交谁能帮我解答困或啊,一个人能否干了熟食,?在菜市有一个小门面,自己的,想卖熟食,还在纠结,还没有交学费,有两家熟食了,就我一个人干
菜市 门面 交学费
重庆巴南卤菜熟食小区附近有好多家熟食店,就是没有卤菜的,我觉得可以试试,会有发展么?
卤菜 巴南 熟食店 小区
洛阳水席的八个凉菜也都是带汤的吗洛阳水席的最大特色是都是汤吗?那它的八个凉菜也带汤?那不成了热菜了吗
水席 凉菜 洛阳 热菜
腌制熟食的香料水怎样保存腌制熟食的香料水怎样保存
香料
请问大家购买熟食类零食是基于什么动机?如周黑鸭、绝味、三品黑鸭
零食 动机 大家
哪家熟食味道比较好?熟食哪家好
味道
重庆川味熟食店棒,棒鸡传,奇,加,盟方式是怎样的
熟食店 川味 重庆 方式
现在超市里的熟食烧鸡能买吗?受不受禽流感的影响?
禽流感 烧鸡
提问