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油炸冰激凌怎么做?

一个很好吃的西点,想知道怎么做?

油炸冰激凌 所需材料:鸡蛋一只,面粉150克,水100毫升,冰激凌。 做法:把蛋、面粉、水调成糊状,再把冰冻了5小时的冰激凌浸在其中,然后用放入油锅里炸,炸至金黄即可。 关键是掌握火候,小则外皮不熟,不脆,大则里面化了。

油炸冰激凌 所需材料:鸡蛋一只,面粉150克,水100毫升,冰激凌。 做法:把蛋、面粉、水调成糊状,再把冰冻了5小时的冰激凌浸在其中,然后用放入油锅里炸,炸至金黄即可。 关键是掌握火候,小则外皮不熟,不脆,大则里面化了。 收起

2005-07-22 23:49:27
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去买起酥油来炸,那个沸点低。里面就不会化了

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2005-07-23 11:08:05
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