为什么在喜庆的日子里人们要以香槟酒表示庆贺？
在电视里我们经常会看到，当一 个球队战胜另一个球队，取得比赛的胜利时，球员们就高兴地打开一瓶瓶 香槟酒，让香槟酒喷出来的泡沫洒在 人们身上，以示庆贺，营造出一种喜 庆狂欢的气氛。用香槟酒表示庆贺的做法，在法 国有着非常悠久的传统。 大约在1668年，在法国的香槟 省，有一位叫派里朗的修士，他对酿酒有着极浓厚的兴趣。可是由于香槟 地区位置偏北，山区里阳光不足，天 气比较寒冷，很难酿出好酒，派里朗 为此感到非常苦恼。怎样才能酿出高质量的酒呢？派 里朗可真是想尽了办法。 有一次，他在布袋里装满了成熟的葡萄。然后用 力拧袋子，把葡萄的汁水挤压出来， 装在木桶里，放在阳光下，让它自己 发酵。过了...全部
在电视里我们经常会看到，当一 个球队战胜另一个球队，取得比赛的胜利时，球员们就高兴地打开一瓶瓶 香槟酒，让香槟酒喷出来的泡沫洒在 人们身上，以示庆贺，营造出一种喜 庆狂欢的气氛。用香槟酒表示庆贺的做法，在法 国有着非常悠久的传统。
大约在1668年，在法国的香槟 省，有一位叫派里朗的修士，他对酿酒有着极浓厚的兴趣。可是由于香槟 地区位置偏北，山区里阳光不足，天 气比较寒冷，很难酿出好酒，派里朗 为此感到非常苦恼。怎样才能酿出高质量的酒呢？派 里朗可真是想尽了办法。
有一次，他在布袋里装满了成熟的葡萄。然后用 力拧袋子，把葡萄的汁水挤压出来， 装在木桶里，放在阳光下，让它自己 发酵。过了几天，派里朗估计葡萄汁应 该已经发酵成酒了，就打开了木桶，但仔细一尝，酒味却仍很不理想。
于 是他又挤了葡萄汁加在里面，再次放 在阳光下发酵。第二次打开木桶时，派里朗还是觉得酒不够甜，于是他就拿些白糖往 酒里放，白糖不能溶解，他又将酒加热。不料，热酒放出了二氧化碳，冒 起泡来了，派里朗的朋友喝了几口， 大声叫好——好酒终于酿成了！派里 朗和他的朋友髙兴得把杯里酒的泡沫 直往对方身上洒。
这以后，喷洒香槟酒——这种会 冒气泡的葡萄酒，就成了人们在喜庆的日子里，表达内心欢乐的一种狂欢 表达方式了。收起
