孕期补铁补锌的常见食谱有哪些?
1、桂圆猪心
制作方法:1)、将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2)、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3)、转小火煮,调好味。
2、孜然鱿鱼
制作方法:1)、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;
2)、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;
3)、锅中放油烧热后放入葱末、姜;
4)、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
3、菠菜鱼肉卷
材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法:1)、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2)、冬笋切丁备用;
3)、微冻后的草鱼片成薄片备用;
4)、菠菜焯...全部
1、桂圆猪心
制作方法:1)、将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2)、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3)、转小火煮,调好味。
2、孜然鱿鱼
制作方法:1)、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;
2)、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;
3)、锅中放油烧热后放入葱末、姜;
4)、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
3、菠菜鱼肉卷
材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法:1)、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2)、冬笋切丁备用;
3)、微冻后的草鱼片成薄片备用;
4)、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
5)、用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠;
6)、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。
中间斜刀切断摆盘;
7)、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可。收起