梨气调贮藏的方法有哪些？
梨气调贮藏主要有以下3种方法：
（1）塑料薄膜小包装贮藏:供作贮藏梨的聚乙烯薄膜厚 度为0。06毫米，小包装袋容量为15千克。梨采收后，剔除 病虫果和等外果后，装入小包装袋中，放在阴凉处，敞口经 过1〜2个夜晚预冷后，在早晨气温较低时封口。 放在地 沟、窑洞或通风贮藏库中贮藏。贮藏期间，要注意测定小包 装袋内的气体成分组合，注意观察梨的贮藏状况。以免发生 中毒。
(2)大帐气调贮藏：供作大帐气调的梨果，要从栽培管 理好的梨园中适期采收优质果实。 生长期间喷布过催熟激 素（如乙烯利、萘乙酸、2，4一D等）的果实耐贮性差，不宜供 作大帐气调贮藏。
由于塑膜大帐内相对湿度较高，因此，供作贮...全部
梨气调贮藏主要有以下3种方法：
（1）塑料薄膜小包装贮藏:供作贮藏梨的聚乙烯薄膜厚 度为0。06毫米，小包装袋容量为15千克。梨采收后，剔除 病虫果和等外果后，装入小包装袋中，放在阴凉处，敞口经 过1〜2个夜晚预冷后，在早晨气温较低时封口。
放在地 沟、窑洞或通风贮藏库中贮藏。贮藏期间，要注意测定小包 装袋内的气体成分组合，注意观察梨的贮藏状况。以免发生 中毒。
(2)大帐气调贮藏：供作大帐气调的梨果，要从栽培管 理好的梨园中适期采收优质果实。
生长期间喷布过催熟激 素（如乙烯利、萘乙酸、2，4一D等）的果实耐贮性差，不宜供 作大帐气调贮藏。
由于塑膜大帐内相对湿度较高，因此，供作贮藏的果实 必须经过严格挑选，剔除病虫果和机械损伤果，以免贮藏过 程中腐烂损失。
果实人贮前要进行果面消毒，最宜选用 50%甲基托布津可湿性粉剂700〜800倍液，或50%多菌灵 可湿性粉剂1 200〜1 500倍液，或80%苯莱特1 200〜1 500 倍液。
果实入帐的时间，对梨的贮藏品质和贮藏效果有着显 著的影响。
在缺乏降温设施的条件下，一定要在果温较低 时人帐。从果实采收到人帐间隔的时间长短，对果实呼吸 高峰出现的早迟，有着明显的影响。通常情况下，间隔时间 越短的，呼吸高峰出现的时间越晚；间隔时间越长的，呼吸 高峰出现的时间越早。
因此，为了延长贮藏期，提高贮藏保 鲜效果，梨采收后要尽快人帐贮藏。
果实入帐前，要根据帐底的大小，先在地面上铺一层油 毡纸，以防老鼠和地下水进人帐中。然后，在油毡纸上铺好 帐底，再在帐底上安放用高锰酸钾液处理过的干燥砖块。
砖块成行排列，砖行之间撒上消石灰粉，以利吸收帐内过多 的二氧化碳。消石灰的用量，可按贮果重量的1%施用。用 果筐或果箱盛放的果实，可将筐、箱放在砖块上，堆码成通 气的花垛。堆码好的果实，随将塑料大帐罩在筐（箱）堆或 果架上。
将帐身、帐边与帐底的4个边紧紧卷在一起，用沙 土或方木压紧，务使密封不透气。再将充气孔、抽气孔和取 气孔等尽行拧紧，使整个大帐成为一个密闭的贮藏室。
果实入贮封帐后，要立即进行降氧处理，抑制果实呼 吸。
降氧的方法，就是把大帐的抽气孔接在鼓风机的进风 口上，开动鼓风机抽气，至帐壁紧贴在果筐、果箱，或贮果架 上为止。这样，依靠果实本身的呼吸作用，也能在2〜3天 内使帐内的氧气降低到适宜浓度。若帐中氧气含量过低 时，可由充气孔充入少量空气。
贮藏过程中，要根据贮藏环境的温度状况，注意调节帐 内的气体组合。在机械冷风库中0°C左右的温度下贮藏莱 阳茌梨，帐内适宜的气体组合是：氧气浓度2%〜4%、二氧 化碳浓度2%〜3%。调节帐内气体组合时，要根据贮藏时 期和果实的生理状态灵活掌握。
贮藏后期调节气体组合 时，要特别注意控制二氧化碳的浓度。
贮藏期间还须注意调节库内的温、湿度。特别是在缺 乏人工降温设施的情况下，更要重视通风降温工作。塑膜 大帐贮藏，经常出现帐内湿度过大的情况，可以采取撒施消
石灰粉、硅胶吸潮以及充入干燥空气等方法，来降低帐内
湿度。
(3)人工气调贮藏：人工气调贮藏时，中国梨品种的适 宜贮藏温度为0°C左右，大多数西洋梨品种的适宜贮藏温度 为一1°c;贮藏的适宜相对湿度为85%〜93%。适宜的气体 组合，可根据品种参考表4中的数据调节。收起
