加工番茄育苗期管理包括哪些？如何管理？
管理包括：( 1 ) 播种至出苗期间的苗床管理。 这一时期是指播种至2 片子叶充分展开期。主要是创造种子发芽和出苗的良好环境条件，达到早出苗、出齐苗、育壮苗的目的。春季露地栽培加工番茄的育苗期各地均安排在较寒冷的春季， 为促使种子迅速发芽、出苗 ，必须采取一切措施来提高和维持苗床内较高的温度，使床温控制在昼温25〜28°C ，夜 温 15°C 以上。 采用冷床或温床育苗的，此期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。棉被、草苫、華毛苫或蒲席等保温覆盖物要晚揭早盖，塑料薄膜或玻璃等透明覆盖物要经常保持干净，减少灰尘。出苗前一般不揭膜、 开窗放风。 幼芽开始顶土出苗时，...全部
管理包括：( 1 ) 播种至出苗期间的苗床管理。 这一时期是指播种至2 片子叶充分展开期。主要是创造种子发芽和出苗的良好环境条件，达到早出苗、出齐苗、育壮苗的目的。春季露地栽培加工番茄的育苗期各地均安排在较寒冷的春季， 为促使种子迅速发芽、出苗 ，必须采取一切措施来提高和维持苗床内较高的温度，使床温控制在昼温25〜28°C ，夜 温 15°C 以上。
采用冷床或温床育苗的，此期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。棉被、草苫、華毛苫或蒲席等保温覆盖物要晚揭早盖，塑料薄膜或玻璃等透明覆盖物要经常保持干净，减少灰尘。出苗前一般不揭膜、 开窗放风。
幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄 ，发现顶壳现象， 应立即再覆土一次。( 2 ) 出苗至分苗前的苗床管理。 这一时期是指子叶完全展至 出 现 2 片真叶分苗移植前的时间。主要是调节苗床温、 湿度 ，及时间苗、覆土，改善光照条件，防治苗期病害等。
调节温、 湿度 ：幼 苗 的 2 片子叶充分展开后，要适当降低床温，白天可控制在 20〜25°C ，夜 间 10〜15°C ，以 防 出 现 “高脚苗”，即徒长苗。分 苗 前 4〜5 天 ， 为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率 ，促进缓苗，此 时的床温可再降低2〜3°C 。
冷床育苗，尤其是温床和温室育苗， 应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫或蒲席也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。此期间如遇阴天或小雨雪不良天气，甚至遇大雨大雪天气，也要揭开草苫或蒲席 ，但要盖严薄膜，防止雨雪漏入苗床，在雨停雪止的间歇， 还要适当拉开小缝放风，以降低苗床内的空气湿度。
① 保护子叶：子叶在种子中形成，起营养体作用，发芽时成为地上部的最初营养器官进行生长。子叶承担着最初的光合功能 ， 为分化的茎、叶、根生长发育制造必要的营养。因此，子叶要培育宽大、肥厚 ，叶色浓绿， 这样才能活跃地进行光合作用；反之 ，初期生育就会全面停滞，花芽形成也会延迟。
子叶对幼苗和花芽形成的作用，主要是在子叶展开后大约2 周之内，在此期间 ，子叶如果受到损伤或被摘除， 则会抵制幼苗的正常生长。② 改善光照条件：由种子发芽进入幼苗期后，生长发育所需要的全部营养物质完全由幼苗本身制造。
因此，保证苗期有充足的光照条件下，是促进光合作用顺利进行、培育壮苗的关键措施之一。光照不仅是苗床提高温度的能源，同时也是幼苗进行光合作用必不可少的环境因素。如果光照不足，光合作用削弱，幼苗营养不足，即表现叶色淡黄而薄、叶柄长、 茎细高、子叶提前发黄而脱落等。
这种幼苗抗逆性差，也不具有丰产潜力。 为延长苗床接受光照的时间，可在保证幼苗生长发育所需要的适宜床温前提下，适当早揭晚盖草苫或蒲席，及时擦拭或震落塑料薄膜上凝聚的水珠，经常打扫和擦拭透明覆盖物，以减少尘土的污染等。
③ 适时间苗：间苗是为了给幼苗创造一定的营养面积，使之能够均匀地生长在苗床里，克服因播种过密或不勻所造成的幼苗生长过于密集的现象 。 一 般在此期间要进行2 次间苗，第一次在子叶展开时进行，第二次在第一片真叶展开时进行。
间苗时要注意拔除那些过密、畸形、 细弱、受 伤 、 顶 壳 、有 病 、虫咬的劣苗 。间苗后如果床土较干，可适量喷洒水后再撒些细土。如果床土较湿，可直接覆土，以填补因间苗而出现的孔隙。④ 水肥管理：一般在分苗移植前，苗床不再浇水和追肥，只是在分苗前一天为减少起苗而造成的伤根，于苗床里喷水1 次 。
如果播种前的底水浇灌不足或播种时采用开小沟浇水的方法，出苗后苗床的土壤比较干燥，幼苗正常生长发育受到影响， 应适量喷水。 喷水的时间在中午气温偏高的晴天进行。苗期如果出现叶片发黄、生长不良的缺肥症状，可适当追施少量速效肥料。
施肥方法 ， 一 种是把化肥直接撒在苗床上，然后再喷水，或者随浇水施入化肥；另一种是采用根外追肥，即叶面喷肥，可 用 0 。 1 % 磷酸二氢钾或0 。 3 % 尿素水溶液，直接喷洒到幼苗叶片上。
⑤ 合理覆土：覆土具有保持床土湿度、防止幼芽顶壳出土、填补间苗出现的孔隙、防止杂草萌生、 稳定幼苗生长等多种功效 ，故 有 “上土如施粪”的说法。因此，覆土是苗期管理中不可忽视的一项技术措施。
一 般在幼芽顶土、子叶展开及第一片真展开等三个时期， 结合间苗， 进 行 2〜3 次覆土。每次覆土的厚度约 0。5厘米。覆土用的土壤最好是选用未种过茄果类蔬菜并过筛的肥沃园田土， 湿度适中为宜。
( 3 ) 分苗至定植前的苗床管理。此时期主要是抓好分苗，促使快速缓苗，加强幼苗锻炼，培育健壮幼苗。分苗床可选用冷床或塑料大棚或小拱棚等简易覆盖栽培床。分苗床应适当增施腐熟农家肥和复合肥。分苗方法一般有三种：一是将幼苗直接栽植到分苗床上，采用穴栽或沟栽。
可栽前浇暗水，也可栽后浇明水。二是先在分苗床上浇足水，然后按规定的株、行距划道，做成营养土方块，在每一方块中央插个小洞， 将幼苗移栽至洞内后再覆土 。三是营养钵分苗， 钵有瓦钵、陶钵、草 钵 、 纸钵及塑料钵等 。
近年来，采用塑料钵育苗日渐增多。 营养钵育苗具有良好的护根作用，定植后的成活率几乎达1〇〇%，基本上没有缓苗期，因而缩短了生育期，更能达到早熟、丰产的目的。采用营养钵分苗 ，需先配制营养土， 选用未种过茄果类蔬菜的肥沃园田土和肥料混合而成。
园田土约占营养土的6 0 % 〜7 0 % ，其余为迟效农家肥和速效化肥。农家肥如厩肥、堆肥、河泥、塘泥、泥灰、腐殖质等。化肥如尿素、硫酸铵、氯化钾、 过磷酸钙或复合肥等，约占总量的〇。1 % 〜〇。
2 % ，近年生产上大量选用草炭和蛭石并掺人少量化肥做营养土，育苗效果很好。总之， 营养土选用的材料可根据当地实际条件，因地制宜，因材制宜，以保证营养土中含有氮、磷 、 钾三元素为原则， 营养体选用以高度1 0 厘米 、上口直径10厘米、下口直径8 厘米为宜。
分苗前一天下午或当天上午对育苗床先浇水，使土壤湿度适合于挖苗，挖苗时尽量少伤根，多带宿土，苗挖起后按大小分级 ，分别移栽。分苗时，操作要小心细致，不要损伤茎叶，根系在土壤中要舒展，勿使根系挤成一团或卷曲扭结。
为防止日晒引起幼苗萎蔫，可采用边分苗边覆盖遮阳。 为增加分苗床的土壤和空气湿度以利于缓苗，幼苗移栽后立即喷水，次日再浇一次水。分 苗 后 2〜3 天 ，苗床管理以保温保湿为主，在此期间塑料薄膜需盖严，不要通风换气。
在比较寒冷的地区，分苗床大棚、小拱棚还需覆盖草苫，并要晚揭早盖。缓苗后，随着外界气温的升高，分苗床应开始通风换气，通风口逐渐由小变大，通风时间由短变长。此时，苗床内白天温度可控制在25〜30°C ，夜 间 15〜18°C 。
通风可降低苗床内空气湿度 ，减少苗期病害发生。通风切不可操之过急， 让幼苗有一个适应的过程，同时还要防止大风吹跑覆盖物，以免造成幼苗萎蔫甚至风干现象。一 般 分 苗 后 不 再 浇 水 和 追 肥 （ 营养钵分苗需间隔7〜1 0 天喷水一次及适量进行叶面喷肥），待床土稍干后进行一次细中耕，以增加床土通气度，疏松土壤，减少水分蒸发，有利于根系伸长生长。
如果苗床过于干旱，幼苗正常生长受到影响，或出现营养缺乏症，可适当喷水和追肥，但要防止因浇水或施肥不当，造成幼苗沤根或烧根。一旦出现沤根， 应及时采取通风排湿 ，增加蒸发量，或撒干土吸湿，或增加中耕松土的次数等措施 。
营养钵分苗，除适期进行喷水和叶面喷肥外， 还可根据幼苗大小随时调整苗钵的位置，使幼苗生长更为整齐一致。分苗移栽缓苗后至定植前的苗床管理，主要是充分利用阳光增强幼苗的光合作用，通过控制苗床的土壤和空气湿度及温度，对幼苗进行低温锻炼，培育 壮 苗 ，增强幼苗的抗性 。
一 般情况下 ，在定植前7〜1 0 天 ， 为使幼苗逐步适应露地的气候条件，白天应逐渐揭开覆盖物， 将 温度降至白天20°C左 右 ，夜 间 10°C左右。定 植 前 3〜5 天 ，夜间可撤掉覆盖物，使苗床的条件与露地基本一致， 将 夜 间 的 温 度 降 至 5°C 左右 。
为增强低温锻炼的效果 ， 应尽可能增大昼夜温差，加大通风量，并及时拆去苗床北面的防风障。春季外界的气温变化较为剧烈。因此，在进行低温锻炼时，一定要防止苗期冻害的发生，尤其在雪天或阴雨天，光照不足，气温骤降时，更应引起注意。
用栽培床分苗的，定 植 前 7 天左右需在苗床上浇透水，水渗人后再用花铲或长刀在幼苗的株、行间把床土切成正方形土块，切土的深度约1 0 厘米。切好的土块重新码放在苗床内，四周撒些湿土，不露缝隙。
这 一 操 作 称 为 “囤苗”，即人为损伤幼苗的一部分根系， 调整幼苗地上部和地下部生长的平衡，以控制幼苗的生长。经 过 “囤苗”的幼苗，叶色浓绿， 茎秆粗壮，定植后根系恢复生长迅速， 缓苗速度加快。
土块经过一段时间晾晒后，变得较为干硬，便于运输，不致因搬运而弄散土坨，造成伤根。如果苗床的温、 湿度管理不当，幼苗出现徒长时，除了及时改进苗床管理措施外， 还 可 往 幼 苗 上 喷 洒 2 0 0 毫克/升矮壮素，有促进幼苗叶色由黄转绿、 茎秆变粗、抑制徒长的良好作用。
苗期病虫害及其防治方法，参见加工番茄病虫害无公害防治部分。收起
