微型网箱养鱼技术

水产养殖（海上网箱养鱼）如何才能养好？

近海浮绳式网箱养鱼，就是在港湾外的近海较深水域设置浮绳式的网箱，选择优质的鱼类，进行高密度、集约化的养殖。它是在内湾传统式网箱养鱼的基础上发展起来的一种优质、高产、高效的新的网箱养殖模式。我们从去年9月开始，在海南省陵水县菁斗葛湾海域进行"近海浮绳式网箱养鱼试验"，经一段时间的准备和网箱的制作与安装，其中4个6ｍ×6ｍ×6ｍ的网箱于2000年1月12日投放0。 90～1。35ｋｇ的军曹鱼种4503尾，最多1398尾／箱，最少845尾／箱。饲养140天，于6月2日通过验收，个体重达4。25～3。82ｋｇ，最大达5。5ｋｇ；平均箱产4517。85ｋｇ，最高箱产5941。 5ｋｇ；产值18万...全部

  近海浮绳式网箱养鱼，就是在港湾外的近海较深水域设置浮绳式的网箱，选择优质的鱼类，进行高密度、集约化的养殖。它是在内湾传统式网箱养鱼的基础上发展起来的一种优质、高产、高效的新的网箱养殖模式。我们从去年9月开始，在海南省陵水县菁斗葛湾海域进行"近海浮绳式网箱养鱼试验"，经一段时间的准备和网箱的制作与安装，其中4个6ｍ×6ｍ×6ｍ的网箱于2000年1月12日投放0。
  90～1。35ｋｇ的军曹鱼种4503尾，最多1398尾／箱，最少845尾／箱。饲养140天，于6月2日通过验收，个体重达4。25～3。82ｋｇ，最大达5。5ｋｇ；平均箱产4517。85ｋｇ，最高箱产5941。
  5ｋｇ；产值18万元／箱，利润7。5万元／箱。试验结果表明，这种养殖模式与传统内湾浮排式网箱养鱼模式相比，它具有很多优点： 第一，网箱组合设计科学，养殖环境好。浮绳式网箱组合以单行排列设置在港外的近海，不但水流畅通，而且不受内湾淡水和其他污染源影响，海水清澈，水质优良，溶解氧充足，水温、盐度、ｐＨ值等相对稳定。
   第二、养殖鱼类食欲旺盛、生长快。根据我们的观察和试验生长速度比内湾网箱养殖起码快1／5～1／4，特别军曹鱼，当鱼体长到3ｋｇ以后，其月增重量约达1ｋｇ。投放0。5ｋｇ／尾以上的鱼种，养殖一年可达到6～8ｋｇ。
   第三、养殖病害少，成活率高。由于养殖海区水质优良、溶氧充足、环境稳定、水流畅通，在我们养殖的军曹鱼中除了个别由于操作损伤致死外，极少发现死鱼现象，成活率可达99。5％以上。而内湾养殖的军曹鱼时有死亡现象和鱼病发生，特别4～6月由于淡水流入的影响等环境的变化，水质污染，疾病的传播，其养殖过程中每天都有不同程度的死亡，有时还相当严重，甚至全军覆没。
  另外我们还发现该养殖模式还有利于病鱼的康复。 第四、养殖密度大、产量高、效益好。据我们试验结果推测，每个网箱投放0。75ｋｇ／尾以上的军曹鱼种1000～1500尾，养殖6～7个月，箱产4000～6000ｋｇ，每组产值150～200万元，利润60～80万元，每箱利润6～8万元。
  产量和产值等效果的单位水体指标能达到甚至超过深海潜网养鱼水平。 第五、浮绳式网箱能够抵抗较大的风浪袭击。浮绳式网箱系统是由一些绳索、网箱、浮子、铁锚等组成，是一个柔韧性的结构，可随风浪的波动而波动。
  其次，网箱是一个六面封闭的箱体，不易被风浪淹没而使鱼类逃跑。据我们在陵水的试验，养殖海区经常受5～6级风浪的袭击，有时达8～9级，但都没有发生什么损失和影响，试验期间还未经较大台风的袭击，不过据珠海地区的试验，它可经受11级台风的正面袭击。
   第六、群众有一定的养鱼基础，投入经费不多，易于推广。该模式是在内湾网箱养鱼的基础上发展起来的，它的操作和管理方法都与内湾网箱养鱼基本相似。群众有网箱养鱼的技术、经验和管理基础。同时，根据我们的预算，每组网箱网具设施的造价12万元左右，每立方水体约60元，比内湾传统式网箱和深海潜网造价都低，所以群众容易接受。
  目前正在我省沿海市县推广。 为了发展浮绳式网箱养鱼产业，这里介绍一下有关近海浮绳式网箱养鱼的技术。主要包括养殖场地的选择、网箱的制作与设置、鱼种的培育和投放、饲料的种类及投喂、饲养的管理和产品的收获。
   一、养殖场地的选择 由于这种养殖模式的网箱是设置在港湾外的近海，虽然它的结构是具有一定抗风浪能力的柔韧结构，但是也不能把网箱系统设置在风浪太大的海区，以造成不必要的损失和操作上的不便。
  为此养殖地点的选择最好在有一定挡风屏障或风浪较小，水流畅通流速1ｍ／ｍｉｎ左右，不受内湾污、淡水影响，水质优良，环境相对稳定，底质泥沙，水深12～20ｍ的海区。水文条件为：盐度30～35ｐｐｔ，水温18～32℃，ｐＨ7。
  5～8。5，透明度8～15ｍ，溶氧4。5ｍｇ／Ｌ以上，网箱内的水流速为0。7～0。75ｍ／ｍｉｎ。 二、浮绳式网箱的规格、结构、制作及设置。 1。浮绳式网箱的规格目前我省采用的有长×宽×深为5。
  5ｍ×5。5ｍ×5ｍ、6ｍ×6ｍ×6ｍ、8ｍ×8ｍ×6ｍ、10ｍ×10ｍ×8ｍ等。网箱的组合有每组10个网箱和每组5个网箱两种，单行排列，组距50～100ｍ。养殖业主可根据海区的海况、养殖技术、管理水平、产量要求、劳力资源、饲料及资金提供情况等决定。
  一般选用每组10个6ｍ×6ｍ×6ｍ的网箱规格，这种规格大小适中，制作和操作相对方便，造价也较低。 2。网箱系统的结构，包括框架、网箱、锚绳和铁锚、工作台（架）等，为便于操作和管理，可增加交通小艇和看守木屋。
   3。网箱系统的制作以每组10口6ｍ×6ｍ×6ｍ的网箱规格为例。 首先根据网箱系统的规格要求，采购有关的网具材料，往后开始续项进行制作： ①、柔韧性框架的制作 网箱框架是采用两根直径6～8ｃｍ、长110ｍ的尼龙绳或直径10ｃｍ的聚氯乙烯绳（总断裂强度大于2。
  8万ｋｇ）作主缆绳和20根直径3ｃｍ，长度7ｍ（净长为6ｍ）的尼龙或聚氯乙烯绳作副缆绳连接成一组10个6ｍ×6ｍ的网箱（箱距3～4ｍ）框架，然后用直径2～3ｃｍ的尼龙或聚氯乙烯绳作浮子绳，把塑料浮子（直径30～32ｃｍ）串在一起，用0。
  5ｃｍ尼龙绳或3×50丝的力士绳把它绑扎在框架的主、副缆绳上，每个浮子相距40～45ｃｍ，并在每条主缆绳的两端各绑系上一个浮体（由100ｃｍ×120ｃｍ×50ｃｍ的泡沫或3×6～7个浮子制作），这样一个浮绳式的柔韧性网箱框架制作完成。
   ②网箱的制作制作网箱采用网目为56～82ｍｍ（2。2～3。2、46～58丝）的进口或合资厂生产的无节聚乙烯或尼龙网片，根据制作网箱的大小要求，通过裁剪缝合，装配成长×宽×深为6ｍ×6ｍ×6ｍ的网箱。
  箱体底面周边的下纲（下缘纲）与箱体上面箱口周边的上纲（上缘纲）及箱体的侧纲侧缘网采用两条直径1。0ｃｍ的聚氯乙烯或尼龙绳制作；箱体底面的力纲和箱体侧面的吊脚绳用单根1。2ｃｍ的尼龙绳（绳距2。
  5～3ｍ）制作；网片的缝合和纲、绳的固定采用50～60丝的力士、乙烯或尼龙绳缝制。网盖周边用0。5ｃｍ尼龙绳穿系扎紧，以便于封闭和折离；投饲口设在网盖的近中央，在其上绑扎浮子或浮体，使其浮在水面，方便操作，投饲口的缝合可采用"活络缝"，方法简捷。
  网箱的沉子可采用砂袋，绑扎在网箱底面四角和吊脚绳位置的下钢上，或采用直径3。05～3。81ｃｍ（1。2～1。5?迹┑亩菩克芎附又瞥烧姆叫蔚某良埽浯笮∥?ｍ×6ｍ，用0。5尼龙绳或3×50丝聚氯乙烯绳绑系，固定于箱体底面的四周与下纲绑在一起，同时也把侧钢、力纲和吊脚绳分别绑系在沉架相应的位置上。
   ③网箱系统的设置与安装在选定海区的养殖地点，先做好网箱位置和投锚地点的标志（投锚位置的确定，一般主铁锚固定位置为主缆绳端点投影外水深长度的4倍以上处，副铁锚位于主缆绳投影外水深长度3倍以上处）。
  网箱和铁锚的标志确定后，可把已经做好的网箱框架拉到标志地点，潜入水中固定主铁锚（在主缆绳迎风浪的一端，每端装3个，分别为250ｋｇ、150ｋｇ、150ｋｇ；背风浪的一端，每端装2个，每个100ｋｇ）。
  然后用主锚绳把主铁锚和网箱框架主缆绳的两末端连接在一起。采用同样的方法，在网箱框架副缆绳两侧，固定副铁锚（每个50ｋｇ），再用副锚绳（直径3ｃｍ的尼龙绳）把副铁锚和框架网箱口四角处的主、副缆绳连接在一起。
  最后把各锚绳拉紧，然后用0。5ｃｍ的尼龙绳再把网箱绑扎在框架内每个网箱口的位置上，并把每口网箱的侧纲和吊脚绳绑扎在主、副缆绳相对应的位置上。 ④工作台的配备 由于网箱系统是一个柔韧性的结构，其上难以站立进行种苗投放、饲料投喂、样品抽查、产品收获等操作和管理工作，为此采用4条0。
  15ｍ×0。15ｍ×114ｍ的优质方木条及6块0。08ｍ～0。10ｍ×0。3ｍ×8ｍ的优质木板和0。5ｍ×0。8ｍ×1。2ｍ泡沫或直径0。8ｍ的塑料桶制作成一个8。0ｍ×14ｍ的浮架，套在网箱框架的上面以进行投苗、日常管理及收获等操作工作。
  条件允许，可在其上增加起重设施。 三、鱼种的投放 1。鱼种的选定 优良品种的选定是获得养鱼高产、高效的一项重要措施，网箱养殖的品种，主要根据市场的需求和价格、鱼种来源方便、生长快、产量高和技术成熟程度等方面来考虑。
   网箱养鱼品种很多，如赤点石斑、巨石斑、青石斑、鲑点石斑、?鱼、真鲷，平鲷、黄鳍鲷、黑鲷、尖吻鲈，紫红笛鲷、蓝子鱼等都可以进行养殖。但从目前的市场需求，生长快、产量高和效益好的角度来看，主要还是军曹鱼、卵形?鲳、?鱼、青石班等，其中军曹鱼生长最快、产量也高、效益也很好。
   2。鱼种的培育及投放 目前网箱养鱼的鱼种多数是从种苗商或种苗场购进的小规格5～10ｃｍ左右种苗，这样小规格的鱼种不适宜近海大网目网箱的饲养，一般通过人工投喂优质的鱼糜、鱼肉小碎块或人工饲料等，经过一段时间的饲养，使其达到大规格鱼种的要求不同种类的鱼种要求不同，但总的要求要比网目稍大为宜，再投到大网箱中进行商品鱼饲养。
  例如，大规格军曹鱼种，先把10ｃｍ左右3～5ｇ的小规格鱼种，经过3～4个月的培育，待鱼种达到0。75ｋｇ40～45ｃｍ以上才投到大网箱中进行商品鱼的养殖。 3。鱼种的投放密度 鱼种投放的密度主要根据海区的环境条件，养殖技术及管理水平，以及对养殖对象的产品规格和产量要求来决定。
  一般养成产量达20ｋｇ／ｍ3，最高可达到30ｋｇ／ｍ3。如按20ｋｇ／ｍ3产量来设定投苗密度每立方水体的投苗数，一个6ｍ×6ｍ×6ｍ的网箱，养殖产量4000ｋｇ左右。以养军曹鱼为例，商品鱼规格要求4ｋｇ／尾，成活率95％，那么每箱要投0。
  75ｋｇ以上的鱼种1100尾左右。投放密度为5。5尾／ｍ3。而养殖鱼，商品鱼规格要求为2ｋｇ／尾，成活率为90％，那么每箱投放500ｇ／尾左右的鱼种2300尾，鱼种投放密度为11～12尾／ｍ3。
   四、网箱养鱼饲料的选择与投喂 目前网箱养殖的鱼类均为肉食性的鱼类，新鲜的小杂鱼是其生长较理想的饲料，品种有青鳞鱼、园类、脂眼鲱、小公鱼、斑等。虽然低值贝类也是很好的饲料，但是数量少，价格高，难以利用。
  使用小杂鱼，在大的渔港和渔汛好的季节，小杂鱼饲料比较充足，但在养殖较多的海区和渔汛不好或休渔期，小杂鱼供应困难；同时长期使用小杂鱼又破坏了鱼类资源，因此应开发使用人工配合饵料。目前人工配合饵料已应用于生产，其换肉率为1∶1。
  3～1。5，可单独或混合使用。 投喂方法：一般鱼种投放1～2天后才能摄食，但由于各种鱼种和规格不同也有差异，最好投苗几小时后，用些饲料试喂一下，如能摄食就进行投喂，投喂量以基本不来摄食为度。
  投喂方法应掌握"慢、快、慢"的原则。即开始投喂时，应少量慢放，以诱鱼类上来摄食，待鱼群纷纷上来抢食时，则应多量快投；当部分鱼类吃饱散开时，又应该少量慢投，以让小弱鱼类也能吃饱；当绝大部分鱼类不来摄食时，则可停止投喂。
   投喂时间：投喂时间最好能在白天的平潮时，若赶不上平潮时，则应在海流的上方投喂，以免减少饲料的流失。在生长旺季3～10月可采用每天投喂2次，上午8～9时、下午5～6时各投一次，小杂鱼日投饲量为体重的6％～8％，人工饲料的日投饲量为4％。
  在水温较低的季节11～2月，鱼类摄食减少，可在中午11～12时投喂一次，投量可根据摄食情况而定。 五、网箱养鱼的日常管理 网箱养鱼除了每天投喂饲料外，还要做好如下几方面的工作。 1。
  定期测定养殖环境的水化因子和测量养殖鱼类的大小。如测定水温、溶氧、盐度等，以了解水环境的变化情况；每半个月或一个月测定鱼体的大小，以了解养殖鱼类的大小及生长规律情况和确定它的投饲量，做好饮料的准备和计划工作。
  同时，平时要做好对环境因子、气候条件，每箱养殖鱼类的品种、数量、大小，投放时间，投喂种类和数量、生长和病害等情况的记录。 2。清洗和更换网箱。网箱系统在海水中浸泡时长了，加上海水透明度大，网箱系统中附着的藤壶、牡蛎等贝类和杂藻，越来越多，堵塞网眼，阻碍了水流的畅通和水体的交换，影响鱼类的生长和降低网箱系统的浮力。
  因此，在日常管理中，要根据网箱系统附着物的情况和鱼体的大小，经常进行清洗或更换网箱。方法可采用人工或高压水枪喷射。把换下来的网箱，先用淡水浸泡或晒干，再敲打洗刷；另外可采用一些化学药物或防污涂料，浸泡网片，防止或减少附着生物的附着，以减轻清洗和更换网箱的劳动强度。
  至于更换网箱的次数和时间，要根据各个海区和附着物的附着情况而定，根据我们的试验的情况，在网片没有通过涂染处理的情况下，一般一个月左右要清洗或更换一次。从鱼种养至商品鱼出售，要更换网箱4～5次。
   3。做好安全检查工作。由于网箱设置在海中，常受风浪影响，在水面上不一定能看清楚网箱的损坏、附着和鱼类的活动情况，所以要经常检查观察包括在水面观察和潜水观察网箱的附着情况，有无破损漏洞，网箱系统的固牢以及鱼类的生长活动情况等等，发现问题及时处理。
  经常注意收听气象预报，特别在台风到来之前，采取防御措施，检查和增加锚力，加固网箱的固定系统，如有特大的台风，要适当利用机船把网箱拖到内湾避风，待台风过后再把网箱拖回原来的养殖海区。另外，在网箱周围，鱼类很多，要严禁炸鱼现象的发生。
   4。防病害措施。虽然这种模式设在近海，水质条件好，环境稳定，病害较少，但由于网箱养鱼是集约化养殖，密度较大，细菌容易传播，因此须坚持贯切预防为主的原则，做好防病措施。首先，操作要小心谨慎，动作轻巧，不要把鱼体损伤。
  在平时要及时清除网箱附近的杂物，注意观察鱼群的摄食和活动情况，一旦发现病、死鱼，要及时隔离治疗和捞出销毁、深埋，不要在海上乱丢；同时在投喂时，做到定质、定时、定量，不要投喂霉烂变质饲料，并根据季节和水温的变化、鱼体大小、食欲情况定量投饲，最好能在饲料中添加抗菌性药物进行投喂，以减少鱼病的发生；要保持养殖环境的清洁，不被污染，对养殖面积多的海区最好能建立水质监测站，对海区的水质环境进行监测、预报。
  由于目前的养殖还未有发现鱼病的发生，所以这里对各种鱼病的防治技术不作介绍。 六、收获 网箱养鱼何时收捕上市，怎样运输商品鱼？由于养殖品种的不同，上市规格也不同，养殖周期更不一样。一般成鱼养殖的时间在6～12个月左右。
  在海南地区一般上市规格：石斑鱼、鲈鱼、真鲷，卵形鲳、紫红笛鲷等为500ｇ以上，黑鲷、黄鳍鲷为200ｇ以上，鱼1000ｇ以上，军曹鱼4000ｇ以上，达到以上规格，鱼价较高即可收捕上市。收获时将网箱掀起，可全部收完或捕大留小，活鱼运输基本上都是采用活水船来完成，其方法与鱼种运输差不多，即采用活水船舱，加上抽水和充气。
  一般装载重量为20吨的活水船，夏季可装鱼3吨，冬季能装鱼4吨；冰冻鱼可采用冰冻车进行装运。装载量根据车的装载量而定。收起