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谁懂得吃海惨?

刚刚做过手术的人吃海参,会不会上火?是野生的优质海参?谢谢大家帮忙

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2005-06-14

64 0
    海参性味甘、咸、温,入心、肺、脾、肾经,具有滋阴补肾、养血益精的功效。具有很高的滋补和药用价值。海参是典型的高蛋白低脂肪食品,干海参蛋白质含量高达55%,而脂肪含量只有1。
  8%;海参的蛋白中含有人体所需的全部18种氨基酸,其中必需氨基酸的比例很高,是名副其实的优质蛋白。  是老年人营养佳品,特别是体弱无力或动脉硬化,脑血栓以及便秘者服之更宜。
   传统的食用方法就是将市售盐渍海参用清水浸泡去除盐分,软化后摘除杂质清洗干净,再经沸水煮透,经自然冷却后放在冷水中长时间浸泡,水发成绵软状态,以备直接食用或烹调各种菜肴。

2005-05-30

25 0
一般般拉。都喝水就好了

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