我国目前饲养的兼用型鸭品种主要有
在我国众多的鸭品种资源中，江苏的高邮鸭、四川的建昌鸭、江西的大余鸭、安徽的巢湖鸭以及昆山鸭、桂西鸭、微山麻鸭、四川麻鸭、云南鸭、松香黄鸭、白沙鸭等均属于蛋肉兼用型鸭品种。兼用型鸭品种的羽色一般为麻羽。 (1)高邮鸭产地与分布高邮鸭又称高邮麻鸭、台鸭、绵鸭，是我国麻鸭中的大型品种。原产于江苏省高邮，主产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种，我国江淮地区良种，全国三大名鸭之一。 该鸭善潜水，耐粗饲，适应性强，蛋大，蛋质好，且以善产双黄蛋而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋...全部
在我国众多的鸭品种资源中，江苏的高邮鸭、四川的建昌鸭、江西的大余鸭、安徽的巢湖鸭以及昆山鸭、桂西鸭、微山麻鸭、四川麻鸭、云南鸭、松香黄鸭、白沙鸭等均属于蛋肉兼用型鸭品种。兼用型鸭品种的羽色一般为麻羽。
(1)高邮鸭产地与分布高邮鸭又称高邮麻鸭、台鸭、绵鸭，是我国麻鸭中的大型品种。原产于江苏省高邮，主产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种，我国江淮地区良种，全国三大名鸭之一。
该鸭善潜水，耐粗饲，适应性强，蛋大，蛋质好，且以善产双黄蛋而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂。外貌特征高邮鸭是较大型的蛋肉兼用型麻鸭品种，。
该品种觅食能力强，善潜水，适于放牧。公鸭背阔肩宽胸深，体躯长方形。公鸭头和颈上部羽毛深绿色，有光泽；背、腰、胸部均为褐色芦花羽；腹部白色，臀部黑色。矇青绿色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼橘红色，爪黑色。
母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色。喙青色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。生产性能① 产蛋性能：民间有“春不离百，秋不离六”的说法，即春季产蛋量约100枚，秋季产蛋量为60枚，正常年份产蛋量为140〜160枚，高产群可达180枚。
蛋重平均为75。 9克，78克以上的占37。 4%，70克以下的占15。 3%。高邮鸭产双黄蛋较多，双黄蛋比例约占总蛋数的千分之三。② 繁殖性能：高邮鸭性成熟期比较早，新鸭换成羽长齐后，即陆续开产，约在108〜140日龄。
繁殖力，公母配种比例，用群配法，每100只母鸭群中放人公鸭3〜4只，即为1 : 25〜 33。3。种蛋受精率可达92%〜94%。受精蛋孵化率达85%以上。雏鸭养到可作为肉鸭供应市场时的成活率可达90%以上，高的鸭群达97%。
③ 产肉性能：半净膛屠宰率为80%以上，全净膛屠宰率为 70%左右。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧伺养，且生长发育快，易肥、肉质好。(2)建昌鸭产地与分布主产于四川省凉山彝族自治州境内的安宁河谷地带的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县市。
西昌古称建昌，因而得名建昌鸭。建昌鸭的产区位于青藏高原和云贵高原间，海拔600〜1 000米。产区属亚热带气候，平均气温16°C，为无冬地区。安宁河流域的气温变化很小，气温年相差仅在 12〜14°C之间，无霜期长达300天以上，年降水量1000毫米以上，年日照长达2 353。
40小时；干湿季节分明，一般以11 月至翌年4月为干季，雨量尚不到全年降水量的10%; 5〜10 月为湿季，尤以6、7、8三个月的降水量最多，可达全年的 43。9%。湿度较低，平均在50%〜60%。
产区主要为冲积土及棕壤，土质肥沃，主要农作物有水稻、玉米、甘蔗、油菜及高山杂粮等。安宁河纵贯产区全境，支流繁多，水网密布。坝区的灌溉面积在7 0 %以上，为建昌鸭的形成提供了良好的环境条件。在产区内建昌鸭又多集中分布于地形相对高差不大、一般约0〜20米的水网平坝流域，如西昌县的河西、川兴，德昌县的麻栗，冕宁县的泸沽、巨龙，米易县的挂榜、莲华和会理县城近郊等地。
由于当地素有腌制板鸭，填肥取肝和食用鸭油的习惯，因而促进了建昌鸭肉用性能及肥肝性能的提高。收起
