怎样作冰粉即滑爽又有韧性
首先你要在集贸市场或者南货店买冰粉子，用一个干净的小不袋装了，在一盆清水中揉搓，看到有东西析出，一直揉到不在有东西析出。准备一小杯干净的澄清石灰水（或者还有别的，但是我学的时候就是用这个），慢慢倒进去，要尽快搅拌，但是它几乎很快就凝结了，不要搅烂了。
然后就是调料了，
盛到碗里，放冰的果汁，水果块或者糖浆，撒上干的花生瓜子芝麻什么的碎末，放一颗樱桃。或者其他自己喜欢的适合的东西。
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我做的时候是加入牙膏，然后就凝固了。其他都一样
超市有现成的果冻粉或者冻粉买。
醋对于维生素Ｃ有保护作用，而且加醋后，菜味鲜美可口。 恩~~~~~~~...