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怎样作冰粉即滑爽又有韧性

夏天吃的像冰一样透明的软的甜品

  首先你要在集贸市场或者南货店买冰粉子,用一个干净的小不袋装了,在一盆清水中揉搓,看到有东西析出,一直揉到不在有东西析出。准备一小杯干净的澄清石灰水(或者还有别的,但是我学的时候就是用这个),慢慢倒进去,要尽快搅拌,但是它几乎很快就凝结了,不要搅烂了。
   然后就是调料了, 盛到碗里,放冰的果汁,水果块或者糖浆,撒上干的花生瓜子芝麻什么的...全部

  首先你要在集贸市场或者南货店买冰粉子,用一个干净的小不袋装了,在一盆清水中揉搓,看到有东西析出,一直揉到不在有东西析出。准备一小杯干净的澄清石灰水(或者还有别的,但是我学的时候就是用这个),慢慢倒进去,要尽快搅拌,但是它几乎很快就凝结了,不要搅烂了。
   然后就是调料了, 盛到碗里,放冰的果汁,水果块或者糖浆,撒上干的花生瓜子芝麻什么的碎末,放一颗樱桃。或者其他自己喜欢的适合的东西。 。收起

2006-05-21 18:29:38
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我做的时候是加入牙膏,然后就凝固了。其他都一样

我做的时候是加入牙膏,然后就凝固了。其他都一样收起

2006-05-27 15:46:17
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超市有现成的果冻粉或者冻粉买。

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2006-05-21 13:10:04
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