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• 李*** 2016-11-16 22:24:50

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    西瓜皮300克，瘦肉200克，红椒丝20克I调料I盐、鸡精各5克，淀粉、料酒各10克 瘦肉切丝，加少许盐、淀粉、 料酒入味。西瓜皮去硬皮，切丝，加 盐拌匀，腌渍半小时。3肉丝入锅煸炒 到七成熟。
    
    4锅内留油，放西瓜皮丝、 红椒丝翻炒至西瓜皮丝变透明时，放肉 丝炒匀。S少许淀粉、盐、鸡精和适量 清水调成芡汁，倒入锅里勾芡，翻炒均 匀出锅即可。本品有生津止渴、补虚开胃、保护胃 黏膜的功效，适用于慢性胃炎患者 食用。