西瓜皮有几种吃法?
西瓜皮的健康吃法：
★将西瓜皮腌制后，捞出晒干，盛大入容器，用塑料薄膜封口收藏，可保存半年左右。食用时将盐霜洗去，切碎，加入适量白糖、辣椒、香油，放碗内蒸食，别具风味。
★将西瓜皮上撒些细盐，置于盆内，次日食用清脆爽口，放入些酱油和香油，味道更佳。
★西瓜皮晒干，加冰片水，共研末，以适量香油调敷，可治烧烫伤及口腔炎。
★西瓜掏空后装满大蒜，再盖限，以纸泥封固，于微火中煨干，研成粉末，每日食6克，可治肾炎浮肿、肝病腹水。
★将西瓜皮切成细丝，佐以盐、酱油、食糖、味精，入锅爆炒，即可食用。
★西瓜翠衣9?12克，煎汤代茶，可治高血压。
★西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服，可...全部
西瓜皮的健康吃法：
★将西瓜皮腌制后，捞出晒干，盛大入容器，用塑料薄膜封口收藏，可保存半年左右。食用时将盐霜洗去，切碎，加入适量白糖、辣椒、香油，放碗内蒸食，别具风味。
★将西瓜皮上撒些细盐，置于盆内，次日食用清脆爽口，放入些酱油和香油，味道更佳。
★西瓜皮晒干，加冰片水，共研末，以适量香油调敷，可治烧烫伤及口腔炎。
★西瓜掏空后装满大蒜，再盖限，以纸泥封固，于微火中煨干，研成粉末，每日食6克，可治肾炎浮肿、肝病腹水。
★将西瓜皮切成细丝，佐以盐、酱油、食糖、味精，入锅爆炒，即可食用。
★西瓜翠衣9?12克，煎汤代茶，可治高血压。
★西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服，可治糖尿病口渴、尿浊等。
清暑解热西瓜皮的吃法
目前正值西瓜大量上市之季，合理地利用西瓜皮，不仅节约了家庭生活开支，更是对环境保护的一大贡献。
下面介绍几种西瓜皮的吃法：
1。凉拌西瓜皮。
选料：若想吃到美味的西瓜皮，选料最为重要。
大家都知道，西瓜有很多品种，最适宜凉拌的西瓜是那种脆皮瓜，这种西瓜的瓜皮脆，皮薄。
加工：把瓜皮的红肉除净，瓜皮外的翠皮削去(或用菜刨刨除)，把去了硬皮的瓜皮切片，放容器内加盐腌片刻。
制作：吃时挤去水份，加入少量生抽、醋、蒜泥、麻油，拌均即可食用，吃时满口脆香。
2。西瓜皮炒青椒。
选料与加工同上。
炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将挤干水份的瓜皮放入青椒中，煸炒，加适量调料，起锅盛盘。此物清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
3。西瓜皮干烧肉。
上述两种吃法皆适宜选用薄皮危瓜，但我们时时会遇到厚皮瓜，扔了也很可惜，这里介绍的就是这种瓜皮的吃法。
加工同上。
把加工好的瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，变成瓜皮干。
将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉，一定会得到家人喝彩的! 。收起
