牡蛎海带紫菜汤如何制作？
牡蛎海带紫菜汤的原料有牡蛎300克，水发海带100克，紫菜15克，胡萝卜30克，冬瓜30克，痩猪肉50克，黄酒5克，精盐1克，葱10克，姜、蒜各5克，味精1克，麻油2克，豆油20克，清汤500克。 然后牡蛎洗净，用水煮过，用原汤浸泡，海带去沙洗净，切成丝；紫菜也切成丝；胡萝卜去皮，切成丝；葱、姜洗净，葱切末，姜切成丝；冬瓜去杆和皮，切成片；蒜切成丝；痩猪肉洗净，切成丝；锅内加水烧沸，分别下入海带丝、胡萝卜丝，冬瓜片，用沸水焯一下，捞出控净水。 锅烧热，下入豆油，油六成热时，放入葱段、姜、蒜丝烹锅，出香味时，放入猪肉丝煸炒，下入黄酒、精盐、海带丝、胡萝卜丝、冬瓜片，煮牡蛎的汁水、清汤，...全部
牡蛎海带紫菜汤的原料有牡蛎300克，水发海带100克，紫菜15克，胡萝卜30克，冬瓜30克，痩猪肉50克，黄酒5克，精盐1克，葱10克，姜、蒜各5克，味精1克，麻油2克，豆油20克，清汤500克。
然后牡蛎洗净，用水煮过，用原汤浸泡，海带去沙洗净，切成丝；紫菜也切成丝；胡萝卜去皮，切成丝；葱、姜洗净，葱切末，姜切成丝；冬瓜去杆和皮，切成片；蒜切成丝；痩猪肉洗净，切成丝；锅内加水烧沸，分别下入海带丝、胡萝卜丝，冬瓜片，用沸水焯一下，捞出控净水。
锅烧热，下入豆油，油六成热时，放入葱段、姜、蒜丝烹锅，出香味时，放入猪肉丝煸炒，下入黄酒、精盐、海带丝、胡萝卜丝、冬瓜片，煮牡蛎的汁水、清汤，烧沸撇去浮沫，下入牡蛎肉、紫菜丝、味精，调好口味即可食。
食牡蛎肉、海带、紫菜，饮汤。可防治瘿瘤、淋巴结核、自汗、盗汗、水肿、白带多。收起
