西瓜是上火还是清火的?
这里有2006年6月8日《 中国体育报 》 梁 颖 的一篇文章对你有所帮助!
西瓜是清火还是上火?
炎炎夏日里,盘一腿坐在沙发上,手捧着半个西瓜一勺一勺地挖着吃,那感觉甭提多带劲了,吃西瓜可谓夏天里的一大快事。 这年头儿,虽说西瓜四季都能在市面上买到,但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。
大伙爱吃西瓜,不仅因为它美味可口,还在于它能够清凉解渴、消暑除燥,令人心情舒畅,西瓜的好处在这里就不多说了。 很多人捧着西瓜一边吃一边看电视,没一会就消灭掉了,拍拍肚子,那动静都跟西瓜似的,西瓜可不能这么甩开膀子吃。
有人说了“西瓜里全是水,就算吃一肚歪上几趟厕所就没了。”还有人认为“吃西瓜可以...全部
这里有2006年6月8日《 中国体育报 》 梁 颖 的一篇文章对你有所帮助!
西瓜是清火还是上火?
炎炎夏日里,盘一腿坐在沙发上,手捧着半个西瓜一勺一勺地挖着吃,那感觉甭提多带劲了,吃西瓜可谓夏天里的一大快事。
这年头儿,虽说西瓜四季都能在市面上买到,但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。
大伙爱吃西瓜,不仅因为它美味可口,还在于它能够清凉解渴、消暑除燥,令人心情舒畅,西瓜的好处在这里就不多说了。
很多人捧着西瓜一边吃一边看电视,没一会就消灭掉了,拍拍肚子,那动静都跟西瓜似的,西瓜可不能这么甩开膀子吃。
有人说了“西瓜里全是水,就算吃一肚歪上几趟厕所就没了。”还有人认为“吃西瓜可以减肥”甚至把西瓜当饭吃,这都是大错特错的观念。
虽然西瓜果肉中90%都是水分,但它同时也含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类。水分可以排出体外,但摄入过多的糖分而不即时消耗掉的话就会使人发胖。所以吃西瓜来减肥是十分不科学的。还有人晚上饿了就来上几块西瓜,吃完就倒头一睡,不但肉没减下来,还会因为吃了太多西瓜而频繁的起夜,睡眠质量受到了影响,睡前吃太多的西瓜也会加重脾胃的负担,导致腹胀腹泻。
西瓜是生冷之物,有去火清热的功效,这是常人所共知的。但为什么有些人吃完西瓜后第二天会出现喉咙疼痛,大便干燥,眼屎增多,脸上冒小痘痘等上火的症状呢?到底西瓜是清火还是上火的呢?就此问题,记者采访了营养学专家谢女士,她为我们解开了这个谜团:“真正需要吃西瓜清热泻火的,是强壮而实热之人。
实热者一般声大、眼红、有口气。相反,如属虚热者,则不宜过量进食西瓜。”令记者不解的是,既然西瓜会导致体虚的人上火出现喉咙不适的症状,那为什么西瓜霜又是治疗喉咙疾病的良药呢?谢女士告诉记者:“西瓜霜作为一味原料药材,用与治疗咽喉口腔疾病至今已有200多年的历史了,而西瓜霜指的是西瓜最外的一层薄皮上附有的一层白色霜状粉末,西瓜霜又名西瓜硝,也称西瓜翠衣。
而这正是治疗咽喉口腔疾病的良方,西瓜果肉不能等同于外皮的功效,体虚者可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清热泻火汤。”专家还特别指出,感冒时要少吃西瓜。
其实,瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤,只是识得此物之人不多罢了。
瓜皮只要经过稍加修制,就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤,切成条状,以麻油、精盐及糖、醋拌食;也可与葱姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起锅,均清香宜人,尝后使人胃口大开。
不知道您是否有这样的习惯——吃西瓜不吐西瓜籽。有人是嫌麻烦,有人是就好那口儿,不管您是哪样,听专家一句,吃西瓜一定要吐籽。不吐籽会导致许多瓜子积聚在肠腔内而引起急性肠梗阻,严重的只有通过剖腹手术取出瓜子了。
这可不是开玩笑的,以后您还是乖乖地把西瓜籽吐出来为好。
说了这么多西瓜的不是,并不是想让您以后吃个西瓜还得斟酌,只是凡事都要适度适量。这不世界杯就要开踢了,咱球迷捧着西瓜看着世界杯,那是何等的畅快和惬意啊!切记别吃太多,不然老跑厕所,可别错过了进球的精彩瞬间。
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