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黄豆

服用黄豆能缓解更年期症状,但不知是炒还是煮?哪种做法不会时黄豆中的雌激素含量流失?

哈哈,你问对了,两者皆可,后者因为可以减少大豆蛋白酶抑制剂、鞣酸、不会产生丙烯酰胺等优于前者。

哈哈,你问对了,两者皆可,后者因为可以减少大豆蛋白酶抑制剂、鞣酸、不会产生丙烯酰胺等优于前者。收起

2007-03-21 21:42:12
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磨豆浆喝吧,剩下的渣滓还可以熬粥喝,应该损失很小

磨豆浆喝吧,剩下的渣滓还可以熬粥喝,应该损失很小收起

2007-03-21 21:43:00
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