搜索
爱问首页 爱问商城
举报

大蒜烧肚条怎样做

3个回答
食品安全 蔬菜类 肚条

    猪肚500克、大蒜300克、油50克、胡椒粉适量、水淀粉10克、料酒30克、高汤400克、姜10克、葱10克、味精2克、酱油，精盐适量。 【制作过程】 1、将收拾干净的猪肚放入专用器皿内，加入水（要淹没猪肚），加盖，用高段加热，取出器皿，捞出猪肚晾冷，切成粗条。
  
  &nb...全部

    猪肚500克、大蒜300克、油50克、胡椒粉适量、水淀粉10克、料酒30克、高汤400克、姜10克、葱10克、味精2克、酱油，精盐适量。 【制作过程】 1、将收拾干净的猪肚放入专用器皿内，加入水（要淹没猪肚），加盖，用高段加热，取出器皿，捞出猪肚晾冷，切成粗条。
  
     2、姜拍破，葱切长节。 3、锅里放油烧热 后加姜、葱、炒香，把猪肚到入煸炒，加入高汤，精盐、料酒、酱油，胡椒粉和大蒜，加盖，用大火烧到汤快干了，放入味精、水淀粉勾芡，喜欢吃辣的可以放些辣椒 。收起

2006-11-19 14:10:14
0 0
收起 提交
加载更多

晕，我以为是“大蒜烧得肚子疼，怎么办？” 对不起，走错

晕，我以为是“大蒜烧得肚子疼，怎么办？” 对不起，走错收起

2006-11-18 15:29:59
0 0
收起 提交
加载更多

这是我家的做法：先把猪肚子洗好了，用高压锅压5分钟，到掉水，用凉水冲洗干净，再用高压锅压个7-8分钟（如果想吃烂点的多压会儿），取出来，切条，大蒜收拾好也切成段，锅热到油，生姜炝锅，下肚子翻炒...全部

这是我家的做法：先把猪肚子洗好了，用高压锅压5分钟，到掉水，用凉水冲洗干净，再用高压锅压个7-8分钟（如果想吃烂点的多压会儿），取出来，切条，大蒜收拾好也切成段，锅热到油，生姜炝锅，下肚子翻炒，加料酒，放大蒜，（敢吃辣的话也可放点）翻炒片刻再加点酱油（主要是上色），调味出锅。呵呵，这在我们家可是下饭下酒的好菜哦！ 收起

2006-11-18 15:28:07
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

烧冬瓜条怎样做才好吃？

烧冬瓜条的做法是原料是冬瓜300克，酱油3毫升，白糖10...

大蒜烧鲈鱼怎么制作？

大蒜烧鲈鱼制作如下：鲈鱼尾450克，蒜辦100克 盐3克...

更多相关问题

相关栏目

蔬菜类

水果类

肉类

五谷
葱蒜类
野生蔬菜类
薯芋类
更多知识

请问洋葱怎么才做好吃呢？请问洋葱怎么才做好吃呢？

洋葱

蒜吃多了有哪些坏处？蒜吃多了有哪些坏处？

坏处

炒洋葱时如何不让它炒糊呢？炒洋葱时如何不让它炒糊呢？

洋葱

葱花炒蛋的做法是什么呢？葱花炒蛋的做法是什么呢？

葱花

洋葱的做法都有哪些？洋葱的做法都有哪些？

洋葱

加载中...

提问
举报
举报原因(必选)：
取消 确定举报