搜索
爱问首页 爱问商城

大蒜烧肚条怎样做

    猪肚500克、大蒜300克、油50克、胡椒粉适量、水淀粉10克、料酒30克、高汤400克、姜10克、葱10克、味精2克、酱油,精盐适量。 【制作过程】 1、将收拾干净的猪肚放入专用器皿内,加入水(要淹没猪肚),加盖,用高段加热,取出器皿,捞出猪肚晾冷,切成粗条。
  
  &nb...全部

    猪肚500克、大蒜300克、油50克、胡椒粉适量、水淀粉10克、料酒30克、高汤400克、姜10克、葱10克、味精2克、酱油,精盐适量。 【制作过程】 1、将收拾干净的猪肚放入专用器皿内,加入水(要淹没猪肚),加盖,用高段加热,取出器皿,捞出猪肚晾冷,切成粗条。
  
     2、姜拍破,葱切长节。 3、锅里放油烧热 后加姜、葱、炒香,把猪肚到入煸炒,加入高汤,精盐、料酒、酱油,胡椒粉和大蒜,加盖,用大火烧到汤快干了,放入味精、水淀粉勾芡,喜欢吃辣的可以放些辣椒 。收起

2006-11-19 14:10:14
0 0
收起 提交
加载更多

晕,我以为是“大蒜烧得肚子疼,怎么办?” 对不起,走错

晕,我以为是“大蒜烧得肚子疼,怎么办?” 对不起,走错收起

2006-11-18 15:29:59
0 0
收起 提交
加载更多

这是我家的做法:先把猪肚子洗好了,用高压锅压5分钟,到掉水,用凉水冲洗干净,再用高压锅压个7-8分钟(如果想吃烂点的多压会儿),取出来,切条,大蒜收拾好也切成段,锅热到油,生姜炝锅,下肚子翻炒...全部

这是我家的做法:先把猪肚子洗好了,用高压锅压5分钟,到掉水,用凉水冲洗干净,再用高压锅压个7-8分钟(如果想吃烂点的多压会儿),取出来,切条,大蒜收拾好也切成段,锅热到油,生姜炝锅,下肚子翻炒,加料酒,放大蒜,(敢吃辣的话也可放点)翻炒片刻再加点酱油(主要是上色),调味出锅。呵呵,这在我们家可是下饭下酒的好菜哦! 收起

2006-11-18 15:28:07
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

什么是期货?大蒜期货怎么做?

期货概念   英文:Futures   所谓期货,一般指...

墨鱼肚条汤怎么做?

四川的吃的最巴适,安逸!

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报