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炸番薯?拚鸑??

  腌料/调味: 面糊 面粉1杯 蛋1个 泡打粉1/4小匙 水3/4杯 炸油4杯 制法: 1。 将番薯削皮切1公分宽片备用。面糊也调匀备用 2。
   烧热4杯油,火再转小些,番薯沾上面糊再一一投入油锅中炸 窍门: 番薯切片后,可用微波炉或蒸锅处理至半熟,炸起来会更容易些 将番薯切成丝,放入干淀粉或面粉,再放入少许水(不要太多,能在地瓜丝上粘上即可)...全部

  腌料/调味: 面糊 面粉1杯 蛋1个 泡打粉1/4小匙 水3/4杯 炸油4杯 制法: 1。 将番薯削皮切1公分宽片备用。面糊也调匀备用 2。
   烧热4杯油,火再转小些,番薯沾上面糊再一一投入油锅中炸 窍门: 番薯切片后,可用微波炉或蒸锅处理至半熟,炸起来会更容易些 将番薯切成丝,放入干淀粉或面粉,再放入少许水(不要太多,能在地瓜丝上粘上即可)还可以加入少许糖,用慢火炸成金黄色,捞出。收起

2008-11-27 21:04:00
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