1: 普通的???儒?在瓦斯爐上煮。 加水的份量: 只比煮白米多??半杯至一杯水左右 。。。
用 玻璃的?蓋, 可看???L?优c水泡的?化。。。
先用大火把水?_了, 轉成小火 。
。。 起分?之後, ?L?拥?? 所起的水泡, 由許多小泡泡, 逐?u?成 略有黏稠性的大泡泡 。 。。。。
再過?追昼?, 也不起大泡泡了。。。。 這就是水 逐?u的快煮乾了 。
。。。
這?r候才拿進?? 後續的煮乾 。。。。
手續稍?槁?┝诵? 可煮出?淼牟诿罪? ?硬適中 。。。。
2: 先?⒉诿子闷匠V蟀酌椎姆椒ㄖ蠛靡诲?平均分配 剩餘的先?[冷???要煮的?r候?⒗?龅牟诿罪?與洗好的白米均???拌放進?子?按照正常方法煮 這?涌沙缘讲诿椎臓I養 口感也不??
3: 糙米加小米、薏仁等五谷类一起煮`
4:南瓜糙米饭
盐1茶匙
做法:
1。
糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。
2。 南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。
3。
待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
Tips:
糙米一定要泡水再煮,否则不易煮透。 也可改用一般白米或糯米,但糙米的营养价值较高。除了南瓜,也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。
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