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敢问桂林的有汤米粉和大连的过桥米线有什么区别?

敢问桂林的有汤米粉和大连的过桥米线有什么区别?!

桂林的米粉有圆粉和扁粉,是米生榨的,韧度小一点,过桥米线的透明度高一点,韧度也大一点。

桂林的米粉有圆粉和扁粉,是米生榨的,韧度小一点,过桥米线的透明度高一点,韧度也大一点。收起

2013-09-05 21:56:38
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桂林米粉比过桥米线大,而且配料不一样

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2013-09-05 21:56:16
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桂林米粉是百分之百用大米制作的,是湿的~不是螺丝粉那种干米粉哦~,所以吃起来口感滑嫰!而米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作!所以比较筋!米粉和米线的区别就在此!还有就是汤料不一样~

桂林米粉是百分之百用大米制作的,是湿的~不是螺丝粉那种干米粉哦~,所以吃起来口感滑嫰!而米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作!所以比较筋!米粉和米线的区别就在此!还有就是汤料不一样~收起

2013-09-05 20:38:45
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大连的过桥米线没吃过,不懂啥味道,不懂应该有点区别把,吃桂林米粉不加汤的好点,加入佐料,然后吃完了再喝点汤,回味无穷,一般桂林人都是这样吃的

大连的过桥米线没吃过,不懂啥味道,不懂应该有点区别把,吃桂林米粉不加汤的好点,加入佐料,然后吃完了再喝点汤,回味无穷,一般桂林人都是这样吃的收起

2013-09-05 19:42:48
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