搜索
爱问首页 爱问商城

怎样保存鲜姜和蒜?

    生姜保鲜 有菜窖的人家,在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙,最好是干燥黄沙,将鲜姜埋在里面,可以久藏不坏不干,随取随吃。没有菜窖的居民,可以把少量的黄沙放进坛子里,后把鲜姜埋进去,也能取得同样的效果!或者找个有盖子的大口瓶子,在瓶底上铺垫一块着水的药棉(湿了即可,否则水多烂姜),然后把生姜放在药棉上,盖上瓶盖即可,随用随取,非常方便。
&n...全部

    生姜保鲜 有菜窖的人家,在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙,最好是干燥黄沙,将鲜姜埋在里面,可以久藏不坏不干,随取随吃。没有菜窖的居民,可以把少量的黄沙放进坛子里,后把鲜姜埋进去,也能取得同样的效果!或者找个有盖子的大口瓶子,在瓶底上铺垫一块着水的药棉(湿了即可,否则水多烂姜),然后把生姜放在药棉上,盖上瓶盖即可,随用随取,非常方便。
     大蒜头的保鲜 将大蒜头放入石蜡液中浸一下,捞出放在篮子中,悬挂在屋檐下,可以较长时间保鲜。大蒜头也可以编成辫子,悬挂在阴面通风的地方,一般保存一冬天没有问题;春天时蒜头容易发芽,如若吃不完,及时将蒜皮剥去,紧密的摆在碗中或碟子里,然后注入清水,过几天可以长出绿绿的蒜苗,炒鸡蛋吃味道很好。
    否则不及时处理,蒜头就会跑空,很可惜! 。收起

2005-09-10 21:18:48
0 0
收起 提交
加载更多

把姜表面的水份晒干,放在有盖的容器里后放进冰箱冷藏室内,存放几天后如姜的表面再有水份,就再取出来晒干,以次类推,能放较长一段时间。蒜,我想也可以这样吧。

把姜表面的水份晒干,放在有盖的容器里后放进冰箱冷藏室内,存放几天后如姜的表面再有水份,就再取出来晒干,以次类推,能放较长一段时间。蒜,我想也可以这样吧。收起

2005-09-10 20:45:18
0 0
收起 提交
加载更多

很实际的问题,虽然我不能解,但我支持你多提这样的好问题!

很实际的问题,虽然我不能解,但我支持你多提这样的好问题!收起

2005-09-10 19:23:08
0 0
收起 提交
加载更多

用沙子埋起来,可以防发芽,防水份流水,保鲜,试试吧。

用沙子埋起来,可以防发芽,防水份流水,保鲜,试试吧。收起

2005-09-10 17:56:01
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

如何保存姜

沙埋:应选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报