搜索
爱问首页 爱问商城

一大箱大蒜,怎么办呀???

    做成糖蒜吧去外皮,仅留下一两层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天。(蒜入进一点盐味好保存,而这个步骤关键在于“消毒”。)把浸入盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子里(四川的泡菜坛子就好),再加绵白糖——5斤蒜大均需要1斤半白糖。
  再加清水,不用在坛子里乱搅和,让糖安静地融化。   &...全部

    做成糖蒜吧去外皮,仅留下一两层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天。(蒜入进一点盐味好保存,而这个步骤关键在于“消毒”。)把浸入盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子里(四川的泡菜坛子就好),再加绵白糖——5斤蒜大均需要1斤半白糖。
  再加清水,不用在坛子里乱搅和,让糖安静地融化。    加水密封坛子,放在阴凉处即可。蒜腌上两个半月就可以吃了。 这样的糖蒜甜、不酸,如果有酸味,就是坛子没密封好,这种酸吃不得。
  
  真若喜爱吃甜酸口的糖蒜,可以在坛子里放些白醋,但保存起来就不易了。如果您在外面买得的糖蒜有点发苦,那定是在泡蒜中放进了糖精的缘故。至于吃出“盐”味,有点不靠谱;但我见得鲜族人腌蒜有放盐的,只是各取所好吧。收起

2008-11-08 20:10:00
0 0
收起 提交
加载更多

我来告诉你一个好办法你去药店买点老鼠药调和着吃保管你全家一生不再想吃大蒜了从此也不再望着一大箱子大蒜烦恼了哈哈 参考资料:让你一生无忧

我来告诉你一个好办法你去药店买点老鼠药调和着吃保管你全家一生不再想吃大蒜了从此也不再望着一大箱子大蒜烦恼了哈哈 参考资料:让你一生无忧收起

2008-11-08 19:43:00
0 0
收起 提交
加载更多

掩着吃,或者你把它切成片晒干,做菜的时候泡一点用,就是有些费时啊,看你时间问题啦

掩着吃,或者你把它切成片晒干,做菜的时候泡一点用,就是有些费时啊,看你时间问题啦收起

2008-11-08 17:22:00
0 0
收起 提交
加载更多

呵呵,使劲儿吃吧,反正也是每天做菜都要用的东西,吃多了没什么坏处实在不行给邻居一些~

呵呵,使劲儿吃吧,反正也是每天做菜都要用的东西,吃多了没什么坏处实在不行给邻居一些~收起

2008-11-08 13:41:00
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

牛肉怎样能快速炖烂?不用高压锅...

加山楂用大勺炖,肉烂的快,因山楂里有一种物质能让肉烂的快...

一大箱?你是想怎么用啊,哈哈

就这么用呀...慢慢用,用起来很快的

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报